Información sobre la planta del pepino armenio: cultivo de pepinos armenios

Si parece un pepino y sabe casi igual, ¿es un pepino? Las plantas de pepino armenio pertenecen al mismo género que los pepinos, pero son una especie diferente más parecida a los melones. Básicamente, son melones de pepino armenio. Si esto te confunde, sigue leyendo para saber más sobre estos melones únicos.

Los jardineros modernos tienen acceso a todo tipo de cultivos interesantes. Los cultivos de todo el mundo nos permiten ampliar nuestro paladar y nos dan la oportunidad de cultivar algo nuevo. Los pepinos armenios son uno de esos cultivos. El melón tiene muchas de las características de un pepino, pero también se puede utilizar en platos dulces. ¿Qué son las plantas de pepino armenio? Los melones de pepino armenio se parecen mucho a un pepino, solo que a menudo son curvados en lugar de rectos. Tienen la piel fina, la pulpa blanda y una línea de semillas pequeñas que se pueden eliminar fácilmente si se desea. Los frutos tienen unas ligeras estrías. Al principio son de un verde intenso y se vuelven amarillos cuando maduran. Su sabor es ligeramente dulce y refrescante.

Las plantas crecen como enredaderas anuales que necesitan ser guiadas verticalmente. Los tallos son angulosos y están cubiertos de finos pelos. Producen pequeñas flores amarillas, tanto masculinas como femeninas. Las hojas son muy abundantes y se parecen a las de la uva. Esta variedad, pariente del melón, es deliciosa en ensalada o en escabeche.

Consejos para cultivar pepinos armenios

Los pepinos armenios prefieren un verano largo y caluroso. Las temperaturas para la germinación deben ser superiores a 50 grados Fahrenheit (10 °C). Las plantas necesitan al menos 55 días sin heladas para producir frutos. Plante las semillas a una profundidad de 1/2 pulgada (1,27 cm) en un suelo rico y bien trabajado. La germinación se produce en un plazo de 7 a 20 días. Una vez que broten las plántulas, coloque un enrejado o estacas para que los zarcillos de las enredaderas comiencen a agarrarse. A medida que la planta busca la luz, comenzará a trepar por la estructura, aunque es posible que tenga que ayudarla un poco. Abone estas plantas con estiércol bien descompuesto o compost. 

Cuidado del pepino armenio

En las condiciones adecuadas, el cuidado del pepino armenio no requiere esfuerzo. Al igual que los pepinos y la mayoría de los melones, las plantas necesitan humedad constante, especialmente una vez que comienzan a fructificar. Evite el riego por aspersión, ya que puede causar mildiú polvoroso y velloso.

Las mismas plagas que afectan a los pepinos y melones, como el melón cantalupo, pueden ser motivo de preocupación. Recoja los pepinos armenios por la mañana y hágalo con frecuencia. Los frutos más grandes no tienen un sabor agradable y las semillas son duras. Recoja los frutos cuando midan entre 30,48 y 45,72 cm de largo. Refrigérelos hasta su uso. Se trata de una fruta veraniega única que añadirá sabor e interés a sus recetas estivales.

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