Integración de verduras y hierbas en el jardín xeriscape

El xerojardinería es el proceso de elegir plantas que sean compatibles con las condiciones hídricas de una zona determinada. Dado que muchas hierbas son originarias de las regiones cálidas, secas y rocosas del Mediterráneo, son perfectas para un diseño de xerojardinería. El objetivo es reducir la cantidad de riego en su jardín de hierbas entre un 30 y un 80 % aproximadamente. La xerojardinería es una valiosa alternativa para el jardín, independientemente de dónde se encuentre. Los mejores diseños suelen incorporar verduras y hierbas mezcladas con flores silvestres autóctonas.

Hierbas para xerojardinería

Muchas hierbas prosperan en condiciones cálidas y áridas y son ideales para la xerojardinería. Considere algunas hierbas resistentes a la sequía cuando planifique su jardín de hierbas de xerojardinería. Entre ellas se pueden incluir:

• Bálsamo de abeja
• Lavanda
• Mejorana
• Milenrama
• Alyssum dulce
• Orégano
• Tomillo
• Romero
• Salvia rusa
• Orejas de cordero orejas de cordero

Las hierbas son plantas para todas las estaciones y situaciones. Las hierbas son un gran activo en un paisaje diseñado para un bajo consumo de agua. La mayoría de las hierbas florecen profusamente durante toda la temporada de verano con muy poca agua.

Plantas vegetales para xerojardinería

Investiga sobre las plantas hortícolas tradicionales. Averigua qué se cultivaba antes de la llegada de las tuberías. Hay muchas hortalizas que se adaptarán perfectamente al clima de tu jardín xeriscape. Ponte en contacto con la agencia de extensión agrícola local y pide una lista de las plantas que recomiendan para tu zona. Para las hortalizas que no se adaptan tan fácilmente a las condiciones más secas, utiliza recipientes de plástico con unos agujeros en el fondo y entiérralos en la base de las plantas, de modo que la parte superior quede al descubierto. Úselos para regar. Se mantendrán llenos durante más tiempo, lo que reducirá la necesidad de regar continuamente. Revíselos de vez en cuando para evitar que sus verduras se sequen y rellénelos según sea necesario. Considere la posibilidad de cultivar plantas que eviten la temporada de sequía. Por ejemplo, muchas plantas hortícolas tienen un ciclo de crecimiento rápido y producen cosechas mucho antes de que llegue el calor del verano. Las plantas que terminan antes de que las condiciones de sequía se agraven incluyen:

• Cebollas
• Brócoli
• Col
• Espinacas
• Rábanos
• Remolachas
• Lechuga de hoja

Muchas de estas hortalizas crecen tan rápido que se pueden volver a plantar en otoño. En verano, cultive plantas resistentes a la sequía. Aunque muchos no lo saben, hay muchas hortalizas que tienen una excelente tolerancia a la sequía. Las siguientes hortalizas siguen produciendo incluso en climas secos:

• Guisantes del sur
• Okra
• Batatas
• Melones

Combine verduras y hierbas. Por ejemplo:

• Coloque los tomates con albahaca, marrubio, eneldo, perejil o salvia.
• Pruebe a plantar pimientos con mejorana dulce.
• Plante calabazas con borraja.
• Los nabos y el tomillo combinan bien juntos.
• A los pepinos les gusta crecer junto al toronjil.

También puede incluir otras plantas autóctonas o resistentes a la sequía en su huerto de verduras y hierbas para darle un toque adicional. Por ejemplo, las flores silvestres autóctonas, como la equinácea púrpura, la margarita amarilla, la asclepia y la verbena, aportan color incluso en los climas más secos. Con una planificación cuidadosa, es posible tener un huerto de hierbas o verduras próspero en un entorno xeriscape. Existen numerosos tipos de hierbas y hortalizas que pueden incorporarse con éxito a estos paisajes que ahorran agua. Quizás la mejor manera de lograrlo sea mediante el uso de bancales elevados. Estos facilitan el riego y permiten que el suelo sea más suelto, lo que hace que las raíces de las plantas lleguen más profundamente al suelo y resistan mejor las condiciones de sequía.