Moho gris en los tomates: cómo tratar el moho gris en las plantas de tomate

Una enfermedad del tomate que afecta tanto a los tomates cultivados en invernadero como a los cultivados en huertos se denomina moho gris del tomate. El moho gris en las plantas de tomate está causado por un hongo con una gama de huéspedes de más de 200. El moho gris del tomate también provoca pudrición poscosecha en la recolección y el almacenamiento, y puede causar otras enfermedades, como la pudrición y el tizón. Dada la gravedad de la enfermedad, ¿cuáles son los síntomas del moho gris del tomate y cómo se controla?

Síntomas del moho gris en las plantas de tomate

El moho gris, o tizón botrítico, no solo afecta a los tomates, sino también a otras hortalizas, como:

• Judías
• Col
• Endibia
• Lechuga
• Melón
• Guisantes
• Pimientos
• Patatas

Causadas por el hongo Botrytis cinerea, estas esporas unicelulares se desarrollan en múltiples ramas, lo que le da al hongo su nombre, derivado del griego «botrys», que significa racimo de uvas. El moho gris del tomate aparece en las plántulas y plantas jóvenes y se presenta como un moho de color marrón grisáceo que cubre los tallos o las hojas. Las flores y el extremo floral del fruto se cubren de esporas de color gris oscuro. La infección se propaga desde las flores o el fruto hacia el tallo. El tallo infectado se vuelve blanco y desarrolla un cancro que puede rodearlo, lo que puede provocar el marchitamiento por encima de la zona infectada. Los tomates infectados con moho gris se vuelven de color marrón claro a gris cuando entran en contacto con otras partes infectadas de la planta o desarrollan anillos blancos llamados «manchas fantasma» si se infectan directamente por esporas transportadas por el aire. Los frutos infectados y almacenados se cubren de una capa gris de esporas y también pueden presentar micelio blanco (filamentos blancos) en la superficie del fruto.

Control del moho gris en los tomates

El moho gris es más prominente cuando hay lluvia, rocío intenso o niebla antes de la cosecha. El hongo también se infiltra en los tejidos vegetales dañados. Las esporas de esta enfermedad fúngica residen en los residuos de plantas hospedadoras como tomates, pimientos y malezas, y luego se propagan a través del viento. Las esporas luego aterrizan en las plantas y crean una infección cuando hay agua disponible. La enfermedad progresa más rápidamente cuando las temperaturas oscilan entre 18 y 24 °C (65 y 75 °F). Para combatir la incidencia del moho gris, es necesario controlar cuidadosamente el riego. Los tomates que entran en contacto con el agua son más propensos a infectarse. Riegue la base de las plantas y deje que la capa superior del suelo se seque entre riegos. Manipule las plantas y los frutos con cuidado para evitar daños que puedan dar lugar a la aparición de enfermedades. Retire y destruya las plantas infectadas. Se pueden utilizar fungicidas para prevenir la infección, pero no suprimirán la enfermedad en las plantas que ya están infectadas.