Es posible que muchos habitantes del norte no lo hayan probado, pero el quimbombó es un producto típico del sur y está muy vinculado a la gastronomía de la región. Aun así, muchos sureños suelen utilizar solo las vainas del quimbombó en sus platos, pero ¿qué hay de comer las hojas? ¿Se pueden comer las … Leer más
El anís, también conocido como semilla de anís, es una hierba con un sabor y aroma intensos muy apreciada por sus propiedades culinarias. Aunque a veces se utilizan sus hojas, la planta se cosecha principalmente por sus semillas, que tienen un notable y fuerte sabor a regaliz. Como todas las hierbas culinarias, es muy útil … Leer más
Por Susan Patterson, maestra jardinera Las remolachas son una de las hortalizas favoritas de los jardineros estadounidenses. También conocidas como nabos sanguíneos o remolachas rojas, las remolachas de mesa son una fuente nutritiva de vitaminas C y A. Las hojas de la remolacha se pueden cocinar o servir frescas, mientras que las raíces se pueden … Leer más
Si eres un habitante del campo como yo, la idea de cultivar semillas de diente de león a propósito puede resultarte divertida, especialmente si tu césped y los campos agrícolas vecinos están repletos de ellas. De niño, era culpable de propagar dientes de león a partir de semillas soplando las semillas de las cabezas de … Leer más
El verano significa muchas cosas, entre ellas pasar tiempo en el jardín y las desagradables quemaduras solares que a veces lo acompañan. Para las judías, las quemaduras solares no son algo normal en verano, por lo que si su huerto de judías de repente se parece mucho a sus brazos expuestos al sol, puede que … Leer más
¿Qué es el esquejado de bulbos y en qué se diferencia de otras formas de propagación? Siga leyendo para obtener más información sobre la propagación por esquejado de bulbos. Propagación por división y esquejado de bulbos Muchos bulbos florales se multiplican fácilmente en el suelo formando bulbillos alrededor de la base del bulbo madre. Estos … Leer más
¿Por qué dejar tu arbusto de arándanos solo en tu jardín? Los mejores cultivos de cobertura para arándanos y las plantas complementarias adecuadas para los arándanos ayudarán a que tus arbustos sigan prosperando. Tendrás que elegir plantas complementarias para los arándanos que compartan su preferencia por los suelos ácidos. Sigue leyendo para obtener más información … Leer más
Las bacterias y los virus son las principales enfermedades de las plantas, que diezman los cultivos tanto en la industria agrícola como en los huertos domésticos. Por no hablar de las hordas de insectos plaga que también se alimentan de estas plantas. Pero ahora hay esperanza, ya que científicos australianos de la Universidad de Queensland … Leer más
Desde finales del siglo XIX hasta principios del XX, los jardines domésticos se hicieron muy populares. Ya no eran solo para los ricos, sino que evolucionaron hasta convertirse en algo más que un simple huerto. El jardín típico de la década de 1920 era rico en color, textura y movimiento. El cambio más notable se … Leer más
Las redes sociales son un fenómeno increíble que nos ofrece una gran variedad de información. Sin embargo, los usuarios de las redes sociales deben ver las últimas tendencias en jardinería con cierta cautela. No todo lo que leemos es cierto, y algunas cosas pueden ser francamente perjudiciales. Las redes sociales están repletas de consejos y … Leer más