Plantas de cebolleta en agua: consejos para cultivar cebolletas en agua

Uno de los secretos mejor guardados es que hay algunas verduras que solo hay que comprar una vez. Cocínalas, coloca los tallos en un vaso con agua y volverán a crecer en muy poco tiempo. Las cebollas verdes son una de esas verduras, y funcionan especialmente bien porque suelen venderse con las raíces aún intactas. Sigue leyendo para saber más sobre cómo cultivar cebollas verdes en agua.

¿Se pueden volver a cultivar cebollas verdes en agua?

A menudo nos preguntan: «¿Se pueden cultivar cebollas verdes en agua?». Sí, y mejor que la mayoría de las verduras. Cultivar cebollas verdes en agua es muy fácil. Por lo general, cuando compras cebollas verdes, todavía tienen raíces cortas adheridas a sus bulbos. Esto hace que volver a cultivar estos útiles cultivos sea una tarea fácil.

Cómo cultivar cebollas verdes en agua

Corta las cebollas unos 5 cm por encima de las raíces y utiliza la parte verde superior para cocinar lo que quieras. Coloca los bulbos guardados, con las raíces hacia abajo, en un vaso o frasco con agua suficiente para cubrir las raíces. Coloca el frasco en un alféizar soleado y déjalo solo, salvo para cambiar el agua cada pocos días. Las plantas de cebolleta en agua crecen muy rápidamente. Al cabo de unos días, verás que las raíces se alargan y que en la parte superior empiezan a brotar nuevas hojas. Si les das tiempo, tus plantas de cebollas verdes en agua volverán a crecer hasta alcanzar el tamaño que tenían cuando las compraste. En ese momento, puedes cortar la parte superior para cocinarla y volver a empezar el proceso. Puedes mantenerlas en el vaso o trasplantarlas a una maceta. De cualquier manera, tendrás un suministro prácticamente inagotable de cebollas verdes por el costo de un solo viaje a la sección de productos frescos de tu supermercado.