La incorporación de coles tradicionales al huerto doméstico no solo aporta diversidad, sino que también puede añadir bastante belleza. Con diferentes tamaños, colores y texturas, estas variedades de polinización abierta ofrecen características que se adaptan a las condiciones de cultivo más difíciles. Mientras que algunos jardineros pueden necesitar coles de crecimiento rápido, aquellos que disfrutan de períodos más largos de clima fresco pueden disfrutar de variedades que requieren más días para madurar. La col «Perfection Drumhead» es solo un ejemplo de un cultivar que añade sabor y atractivo visual al huerto doméstico.
Acerca de la col Perfection Drumhead
La col de Saboya Perfection Drumhead, que se remonta al siglo XIX, ha sido durante mucho tiempo un alimento básico para muchos cultivadores de hortalizas. Como la mayoría de los tipos de col de Saboya, estas plantas de col tradicionales son conocidas por su aspecto texturizado y arrugado. En esta col de Saboya, las cabezas en crecimiento forman grandes grupos de hojas poco apretadas que se conservan excepcionalmente bien en el huerto.
Cómo cultivar la col Perfection Drumhead
En lo que respecta a la col rizada, su cultivo es muy similar al de otras variedades de col. Los cultivadores primero deben determinar cuándo plantar las semillas. En la mayoría de los lugares, esto se puede hacer para producir una cosecha de primavera o de otoño.
Aquellos que deseen cultivar coles Perfection Drumhead en primavera deberán comenzar a sembrar las semillas en interior, unas seis semanas antes de la fecha media de la última helada en el jardín. En otoño se puede sembrar directamente; sin embargo, la mayoría opta por comenzar a sembrar las semillas en interior a mediados del verano. Independientemente de cuándo se comiencen a sembrar las semillas, las plantas de coles tradicionales deberán endurecerse antes de trasplantarlas al jardín.
Después de la siembra, las coles Perfection Drumhead necesitarán un riego y una fertilización constantes. A lo largo de la temporada de cultivo, será imprescindible que las plantas reciban riego semanal, ya que esto ayudará al desarrollo de grandes cabezas de col. La col rizada Perfection Drumhead también se beneficiará de unos bancales bien acondicionados y libres de malas hierbas.
Las coles suelen ser atacadas por una amplia gama de plagas de jardín. Entre estos insectos se encuentran los gusanos medidores, los gusanos de la col y los pulgones. El manejo y control eficaz de estas plagas será esencial para producir una cosecha de coles de alta calidad. Para muchos cultivadores orgánicos, esto se puede lograr mediante el uso de cubiertas para hileras u otros productos orgánicos certificados. Independientemente del método elegido, asegúrese de aplicar los controles solo según las instrucciones de la etiqueta del fabricante.
