¿Qué es el brócoli Belstar? Cómo cuidar la variedad de brócoli Belstar

El brócoli es una verdura clásica que encaja en muchas cocinas internacionales y ofrece un gran aporte nutricional. Si desea una variedad con cabezas compactas y floración prolífica, pruebe a cultivar brócoli Belstar. Con solo 66 días hasta la madurez, ¡podrá disfrutar de su propia cosecha de brócoli en solo unos meses! Siga leyendo para obtener más información sobre el brócoli Belstar, incluyendo cuándo y cómo plantar esta deliciosa variedad.

¿Qué es el brócoli Belstar?

La variedad de brócoli Belstar es una variedad híbrida orgánica adecuada para la siembra en primavera o verano. Al igual que cualquier otro brócoli, Belstar no crece bien en temperaturas altas. Las plantas de la familia Brassica tienen un alto contenido en vitaminas C y K, fibra y manganeso. Se están estudiando por su capacidad para combatir el cáncer. El brócoli es una de las variedades más sabrosas de esta familia.

La variedad Belstar es muy adaptable y produce plantas tolerantes al estrés. No solo desarrolla una cabeza central grande, sino que los brotes laterales producen numerosas cabezas más pequeñas. Las floretes son densas y de un color verde azulado intenso. Las cabezas más grandes pueden alcanzar los 15 cm de diámetro. La planta también tiene una gran resistencia a las enfermedades.

Información sobre el brócoli Belstar

Belstar se puede plantar en primavera o a finales del verano. Tiene una excelente capacidad para germinar en climas cálidos, pero las plantas deben protegerse del calor extremo. El brócoli necesita un suelo bien drenado con abundante materia orgánica incorporada y un pH de 6,0-7,5. Las plantas necesitan mucha agua para garantizar una buena formación de las cabezas florales.

Cubra el suelo alrededor de las plantas con mantillo para mantenerlo fresco y evitar las malas hierbas. Practique la rotación de cultivos con cultivos no crucíferos para ayudar a prevenir enfermedades y plagas. Las cabezas compactas del brócoli absorben fácilmente los aerosoles químicos y dificultan el enjuague de cualquier residuo restante. Utilice pulverizadores orgánicos para evitar contaminar las cabezas.

Consejos para cultivar brócoli Belstar

Si desea una cosecha de primavera, siembre las semillas en bandejas a 0,5 cm de profundidad, tres o cuatro semanas antes de trasplantarlas. También puede sembrar en lechos preparados cuando el suelo esté caliente y sea apto para trabajar. Aclare las plántulas dejando una separación de 45,5 cm entre ellas. Las temperaturas óptimas son de 16 a 21 °C.

Para una cosecha otoñal, comience a sembrar las semillas entre 10 y 12 semanas antes de la primera helada prevista. Siembre directamente con una separación de 5 a 10 cm y aclare una vez que las plantas tengan dos pares de hojas verdaderas.

Coseche los brotes laterales a medida que aparezcan para promover más y ayudar a establecer la cabeza central grande. Congele el brócoli después de la cosecha para conservar su textura crujiente.