¿Qué es la lechuga Ballade? Cómo cultivar lechuga Ballade en el jardín

La lechuga iceberg ha sido sustituida de forma lenta pero constante por verduras de hoja verde más oscuras y ricas en nutrientes, pero para aquellos puristas que no conciben un sándwich BLT sin una crujiente hoja de lechuga, no hay sustituto para la iceberg. La lechuga, en general, tiende a prosperar en temperaturas más frescas, pero para aquellos que viven en climas más cálidos, prueben a cultivar plantas de lechuga Ballade. Siga leyendo para aprender a cultivar lechuga Ballade y conocer los cuidados que necesita.

¿Qué es la lechuga Ballade?

La lechuga iceberg se introdujo en 1945 y se desarrolló por su resistencia al marchitamiento. Inicialmente conocida como lechuga «crisphead» debido a su textura y forma, el nombre común «iceberg» surgió por la forma en que se transportaba, en camiones llenos de hielo para conservarla en todo el país. La lechuga Ballade (Lactuca sativa «Ballade») es un tipo de lechuga iceberg que destaca por su tolerancia al calor. Este híbrido en particular se desarrolló en Tailandia específicamente por su capacidad para prosperar en temperaturas cálidas. Las plantas de lechuga Ballade maduran temprano, unos 80 días después de la siembra. Tienen la tradicional cabeza compacta de color verde brillante de la iceberg, con hojas crujientes. La lechuga Ballade crece hasta una altura de 15 a 31 cm.

Cómo cultivar lechuga Ballade

La lechuga Ballade es autofértil. Las temperaturas ideales para la germinación deben estar entre 16 y 21 °C (60 y 70 °F). Elija un lugar que reciba pleno sol, al menos seis horas al día, y presione ligeramente las semillas contra el suelo. Mantenga las semillas húmedas, pero no empapadas. La germinación debería producirse entre 2 y 15 días después de la siembra. Las semillas se pueden plantar directamente en el jardín o sembrar en interior para trasplantarlas más tarde. Aclare las plántulas cuando tengan su primer conjunto de hojas. Córtelas con tijeras para no dañar las raíces vecinas.

Cuidado de la lechuga Ballade

La lechuga iceberg no tiene raíces profundas, por lo que necesita un riego regular. Riegue las plantas cuando la tierra esté seca al tacto al presionarla con el dedo. Una buena regla general es proporcionar 2,5 cm de agua cada semana, dependiendo de las condiciones climáticas. Riegue las plantas en la base para evitar salpicar las hojas, lo que puede provocar enfermedades fúngicas. Coloque mantillo alrededor de las plantas para retrasar la aparición de malas hierbas, retener la humedad, mantener las raíces frescas y proporcionar nutrientes a las plantas a medida que el mantillo se descompone. Esté atento a las plagas, como las babosas y los caracoles. Coloque cebos, trampas o recoja las plagas a mano.