¿Qué es la lechuga Parris Island Cos? Cómo cultivar lechuga Parris Island Cos

A finales del invierno, mientras hojeamos los catálogos de semillas esperando ansiosos la próxima temporada de jardinería, puede resultar tentador comprar semillas de todas las variedades de hortalizas que aún no hemos probado a cultivar. Como jardineros, sabemos que una sola semilla pequeña y barata puede convertirse rápidamente en una planta monstruosa, que produce más frutos de los que podemos comer, y la mayoría de nosotros solo tenemos unos pocos metros cuadrados para trabajar en el jardín, no hectáreas. Mientras que algunas plantas ocupan mucho espacio en el jardín, la lechuga ocupa muy poco y se puede cultivar en las temperaturas frescas de la primavera, el otoño e incluso el invierno en algunas regiones, cuando muy pocas otras hortalizas crecen. También se pueden plantar diferentes variedades de lechuga sucesivamente para prolongar la temporada de recolección de hojas y cogollos frescos. Una lechuga excelente para cultivar en el jardín y obtener una cosecha prolongada es la lechuga cos de Parris Island.

Información sobre la lechuga de Parris Island

La lechuga Parris Island, que recibe su nombre de una pequeña isla situada frente a la costa este de Carolina del Sur, se introdujo por primera vez en 1952. Hoy en día, es considerada una lechuga tradicional fiable y es una de las lechugas romanas (también llamadas cos) favoritas en el sureste de Estados Unidos, donde se puede cultivar en otoño, invierno y primavera. Puede tardar en florecer en el calor del verano si se le proporciona un poco de sombra por la tarde y riego diario. La lechuga cos Parris Island no solo ofrece una larga temporada de cultivo, sino que, según se informa, también tiene los valores nutricionales más altos de todas las lechugas. La lechuga Parris Island es una variedad romana con hojas de color verde oscuro y un corazón de color crema a blanco. Forma cabezas en forma de jarrón que pueden crecer hasta 31 cm de altura. Sin embargo, sus hojas exteriores se suelen cosechar según se necesitan para ensaladas frescas de la huerta o como un complemento dulce y crujiente para sándwiches, en lugar de cosechar toda la cabeza de una vez. Además de su larga temporada y sus excepcionales valores nutricionales, la lechuga Parris Island es resistente al virus del mosaico de la lechuga y al quemado de las puntas.

Cultivo de plantas de lechuga romana Parris Island

Cultivar lechuga cos Parris Island no es diferente a cultivar cualquier otra planta de lechuga. Las semillas se pueden sembrar directamente en el jardín y madurarán en unos 65 a 70 días. Deben plantarse en hileras separadas unos 91 cm (36 pulgadas) y aclararse para que las plantas no estén a menos de 31 cm (12 pulgadas) de distancia entre sí. Las plantas de lechuga requieren aproximadamente 2,5 cm de agua a la semana para un crecimiento óptimo. Si se cultiva lechuga cos Parris Island durante los calurosos meses de verano, necesitará agua adicional para evitar que se espigue. Mantener el suelo fresco y húmedo con capas de mantillo o paja también ayudará a que crezca en condiciones climáticas difíciles. Hay que tener en cuenta que, como la mayoría de los tipos de lechuga, las babosas y los caracoles pueden ser a veces un problema.