¿Qué es un árbol de azufaifo? Consejos para cultivar árboles de azufaifo

¿Buscas algo exótico para cultivar en tu jardín este año? Entonces, ¿por qué no consideras cultivar árboles de azufaifo? Con el cuidado adecuado, podrás disfrutar de estas frutas exóticas directamente de tu jardín. Aprendamos más sobre cómo cultivar un árbol de azufaifo.

¿Qué es un árbol de azufaifo?

El azufaifo (Ziziphus jujube), también conocido como dátil chino, es originario de China. Este árbol de tamaño mediano puede crecer hasta 12 metros y tiene hojas caducas de color verde brillante y corteza de color gris claro. El fruto, de forma ovalada y con un solo hueso, es verde al principio y se vuelve marrón oscuro con el tiempo. Al igual que los higos, el fruto se seca y se arruga cuando se deja en la vid. El fruto tiene un sabor similar al de la manzana.

Cómo cultivar un árbol de azufaifo

Los azufaifos crecen mejor en climas cálidos y secos, pero pueden tolerar temperaturas mínimas invernales de hasta -20 °F (-29 °C). (-29 °C). Cultivar árboles de azufaifo no es difícil, siempre y cuando se disponga de un suelo arenoso y bien drenado. No son exigentes en cuanto al pH del suelo, pero necesitan plantarse a pleno sol. El árbol se puede propagar por semillas o brotes de raíz.

Cuidado del árbol de azufaifo

Una sola aplicación de nitrógeno antes de la temporada de crecimiento ayuda a la producción de frutos. Aunque este árbol resistente tolera la sequía, el riego regular ayuda a la producción de frutos. No se conocen problemas de plagas o enfermedades en este árbol.

Cosecha de frutos de azufaifo

Es muy fácil saber cuándo llega el momento de cosechar los frutos del azufaifo. Cuando los frutos del azufaifo se vuelven de color marrón oscuro, estarán listos para cosechar. También se pueden dejar los frutos en el árbol hasta que se sequen por completo. Al cosechar, corte el tallo en lugar de arrancar el fruto de la vid. La fruta debe estar firme al tacto. La fruta se conserva mejor entre 11 y 13 °C (52 y 55 °F) en una bolsa para fruta verde.