¿Qué es una ciruela Green Gage? Cómo cultivar un ciruelo Green Gage

Hay alrededor de 20 variedades de ciruelas disponibles en el mercado, cada una con diferentes grados de dulzura y colores que van desde el morado oscuro hasta el rosa pálido y el dorado. La única ciruela que probablemente no encontrarás a la venta proviene de los ciruelos Green Gage (Prunus domestica «Green Gage»). ¿Qué es una ciruela Green Gage y cómo se cultiva un ciruelo Green Gage? Siga leyendo para descubrir cómo cultivar ciruelas Green Gage y cómo cuidarlas.

¿Qué es una ciruela Green Gage?

Los ciruelos compactos Green Gage producen frutos de una dulzura sublime. Son un híbrido natural del ciruelo europeo, Prunus domestica, y P. insititia, una especie que incluye ciruelos damascenos y ciruelos mirabel. Durante el reinado del rey Francisco I, los árboles fueron llevados a Francia y recibieron el nombre de su reina, Claude. Posteriormente, los árboles fueron importados a Inglaterra en el siglo XVIII. El árbol recibió su nombre en honor a Sir William Gage, de Suffolk, cuyo jardinero había importado un árbol de Francia, pero perdió la etiqueta. Las ciruelas Green Gage, unas de las favoritas desde la presidencia de Jefferson, se incluyeron en su famoso jardín de Monticello, donde se cultivaron y estudiaron ampliamente. Los árboles producen frutos de tamaño pequeño a mediano, ovalados, de color verde amarillento, con piel lisa, sabor jugoso y pulpa de hueso libre. El árbol es autofértil, pequeño, con ramas bajas y porte redondeado. El sabor a ciruela melosa de la fruta se presta bien para conservas, postres y mermeladas, así como para consumirla fresca y seca.

Cómo cultivar un ciruelo Green Gage

Las ciruelas Green Gage se pueden cultivar en las zonas 5 a 9 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y prosperan en regiones con veranos soleados y calurosos combinados con noches frescas. El cultivo de ciruelas Green Gage es muy similar al de otras variedades de ciruelos. Plante las Green Gage de raíz desnuda a principios del invierno, cuando el árbol está inactivo. Los árboles cultivados en macetas se pueden plantar en cualquier momento del año. Sitúe el árbol en una zona protegida y soleada del jardín, con suelo fértil y bien drenado. Cave un hoyo tan profundo como el sistema radicular y lo suficientemente ancho como para permitir que las raíces se extiendan. Tenga cuidado de no enterrar la conexión entre el injerto y el portainjerto. Riegue bien el árbol.

Cuidado de las ciruelas Green Gage

Cuando los frutos comiencen a formarse a mediados de la primavera, aclárelos eliminando primero los frutos dañados o enfermos y luego cualquier otro que impida que los restantes crezcan hasta alcanzar su tamaño máximo. Al cabo de un mes más o menos, compruebe si hay exceso de fruta y, si es necesario, elimine la fruta adicional. El objetivo es aclarar la fruta dejando una separación de entre 8 y 10 cm. Si no aclara los ciruelos, las ramas se cargarán demasiado de fruta, lo que a su vez puede dañar las ramas y favorecer la aparición de enfermedades. Pode los ciruelos a finales de primavera o principios de verano. Las ciruelas Green Gage estarán listas para la cosecha desde finales del verano hasta principios del otoño. Son muy prolíficas y pueden producir tanto en un solo año que no tienen suficiente energía para dar fruto al año siguiente, por lo que es aconsejable aprovechar la abundante cosecha de dulces y deliciosas Green Gages.