¿Qué es una manzana Empire? Cómo cultivar manzanas Empire

La Empire es una variedad de manzana muy popular, apreciada por su color rojo intenso, su sabor dulce y su resistencia a los golpes sin magullarse. La mayoría de las tiendas de comestibles la venden, pero es una verdad universalmente reconocida que la fruta sabe mucho mejor cuando se cultiva en tu propio jardín. Sigue leyendo para obtener más información sobre el cultivo de manzanas Empire y consejos para el cuidado de los manzanos Empire.

¿Qué es una manzana Empire?

Las manzanas Empire fueron desarrolladas por primera vez en el estado de Nueva York (también conocido como Empire State, de ahí su nombre) por Lester Anderson en la Universidad de Cornell. En 1945, cruzó por primera vez una Red Delicious con una McIntosh, y finalmente desarrolló la famosa Empire. Con la dulzura de una Red Delicious y el sabor de una McIntosh, esta manzana también es una productora fiable. Mientras que muchos manzanos son algo bienales, dando una gran cosecha solo cada dos años, los manzanos Empire producen cosechas abundantes de forma constante cada verano. Las manzanas Empire son famosas por ser resistentes y difíciles de magullar y, si se refrigeran, se mantienen frescas hasta bien entrado el invierno.

Cómo cultivar manzanas Empire

El cuidado del manzano Empire es algo más complejo que el de otros manzanos. Requiere una poda anual para mantener un líder central y una copa abierta, lo cual es necesario para obtener frutos atractivos de color rojo oscuro. Los árboles son parcialmente autofértiles, lo que significa que producirán algunas manzanas sin necesidad de otros polinizadores cercanos. Sin embargo, si desea obtener una cosecha de frutos consistentemente buena, debe plantar otro árbol cerca para la polinización cruzada. Los buenos polinizadores para los árboles Empire son los manzanos silvestres de flor blanca, Gala, Pink Lady, Granny Smith y Sansa. Los manzanos Empire son resistentes en las zonas 4 a 7 del USDA. Prefieren pleno sol y suelos arcillosos, bien drenados, de neutros a alcalinos. Los árboles maduros tienden a alcanzar una altura y una extensión de 4 a 5 m (12 a 15 pies).