¿Qué es una pera Tosca? Aprenda a cultivar peras Tosca.

Si te encantan las peras Bartlett, te encantarán las peras Tosca. Puedes cocinar con peras Tosca igual que con las Bartlett, y también están deliciosas frescas. El primer bocado jugoso te hará querer salir corriendo a cultivar tus propias peras Tosca. Antes de comprar un peral Tosca, sigue leyendo para aprender a cuidar las peras Tosca en el jardín de tu casa.

¿Qué es una pera Tosca?

Como se ha mencionado, las peras Tosca son similares a las peras Bartlett. Los perales Tosca son un híbrido entre la variedad temprana Coscia y la Williams bon Cretien, también conocida como pera Bartlett. Estas peras se desarrollaron en la Toscana, Italia, y, debido a su herencia italiana, se cree que recibieron su nombre por la famosa ópera de Giacomo Puccini. Las peras Tosca, que son las primeras en madurar (disponibles a finales del verano y principios del otoño), tienen forma de campana, piel de color amarillo verdoso y pulpa blanca brillante y jugosa.

Cultivo de peras Tosca

Los perales necesitan plena luz solar, entre seis y ocho horas al día, así que asegúrese de elegir un lugar con suficiente exposición al sol. Una vez elegido el lugar, cave un hoyo lo suficientemente grande como para acomodar el cepellón. Enmiende el suelo con abundante compost. Retire el árbol de la arpillera y colóquelo en el hoyo. Extienda suavemente las raíces y rellene el hoyo con la tierra enmendada. Riegue bien el árbol y continúe regándolo regularmente una o dos veces por semana. Los perales Tosca comenzarán a dar frutos entre tres y cinco años después de la plantación.

Cuidado del peral Tosca

Casi todos los árboles frutales necesitan ser podados en algún momento y los perales no son una excepción. Pode el árbol tan pronto como lo plante. Deje el líder central tal cual y seleccione entre tres y cinco ramas que se extiendan hacia afuera para podarlas. Deje las ramas que crecen hacia arriba tal cual, excepto para recortar un poco los extremos y estimular el crecimiento. A partir de entonces, observe el árbol para detectar ramas muertas, enfermas o entrecruzadas y podelas. Debe sujetar el peral con una estaca para que crezca recto y para darle algo de soporte contra el viento. Además, cubra con mantillo un círculo de 3 pies (poco menos de un metro) alrededor del árbol para ayudar a retener la humedad y retrasar las malas hierbas. En general, los perales no deberían necesitar más que una fertilización anual, a menos, por supuesto, que su suelo carezca de nutrientes. Ten cuidado al fertilizar. Si le das al árbol demasiado nitrógeno, acabarás con un árbol precioso y frondoso, pero sin frutos. Una buena opción para los jardineros aficionados es un fertilizante de liberación lenta para árboles frutales, que proporciona poco a poco los nutrientes necesarios para todo un año.

Cosecha de peras Tosca

Los perales Tosca darán frutos entre tres y cinco años después de su plantación. Dado que no cambian de color a rojo o amarillo, sino que son bastante amarillo verdosos cuando maduran, el color no es un indicador de cuándo deben cosecharse. En su lugar, fíjese en el olor y el tacto. Las peras maduras deben ceder ligeramente al apretarlas suavemente y deben tener un olor aromático.