Romero, guía completa para el cuidado y cultivo de la planta

Cuándo plantar: Primavera.

El romero se ha utilizado con fines medicinales al menos desde la época de los antiguos griegos y romanos, alrededor del año 500 a. C. Originario de la cálida región mediterránea, el romero es resistente en las zonas USDA 7-10, ocasionalmente incluso en la zona 6. Con la luz, el agua, la temperatura, el suelo y el fertilizante adecuados, se sabe que el romero puede vivir hasta 30 años.

Cuidado del romero

El romero debe cultivarse a pleno sol, con al menos 6 horas de sol directo. Si se cultiva en interior, el romero necesita una ventana orientada al sur y, a menudo, luces de cultivo suplementarias.

El romero prefiere suelos secos. Debe regarse cada semana y media o dos semanas si está plantado en tierra, y una vez a la semana si se cultiva en maceta. Antes de regar, compruebe con el dedo los 2,5 cm superiores del suelo. Si está seco al tacto, riegue la planta.

Temperatura y humedad

Al romero le gustan las temperaturas cálidas con humedad moderada. Aunque la mayoría de las variedades toleran las altas temperaturas, prefieren un rango de 13-27 °C (55-80 °F). La mayoría de las variedades mueren a temperaturas inferiores a cero grados.

La mayoría de las variedades cultivadas de romero prosperan en suelos arcillosos, ligeramente ácidos y con buen drenaje, con un pH de entre 6,0 y 7,0.

Fertilizante

Por lo general, el romero que se cultiva en tierra no necesita fertilizante, pero incluso en estos casos se beneficiará de una fertilización ligera. Aliméntelos con un fertilizante de liberación lenta para arbustos y árboles o un fertilizante orgánico a finales del invierno o principios de la primavera. Las plagas que chupan la savia se sienten atraídas por las plantas a las que se les ha aplicado demasiado fertilizante nitrogenado.

Plagas y enfermedades

El romero es bastante resistente a las plagas, sin embargo, los ácaros, las cochinillas o las escamas pueden atacar la planta. Una buena pulverización de agua o jabón insecticida puede eliminar la mayoría de los insectos chupadores de savia. Las cochinillas se pueden eliminar fácilmente podando las puntas de la planta donde se encuentran estas plagas sedentarias.

El exceso de riego favorece la pudrición de las raíces. Toda la planta se volverá flácida y sus brotes terminales morirán. Desentierre la planta y pode las raíces infectadas, luego espolvoree con fungicida en polvo. Si el sistema radicular está negro y blando, deseche la planta.

Cómo plantar romero

El romero se puede plantar en el jardín o cultivar en macetas, tanto en interiores como en exteriores. Se puede cultivar en suelos secos a medios con buen drenaje, a pleno sol, aunque tolera la sombra ligera. Se debe evitar el suelo arcilloso pesado.

Cultivar romero en macetas

El romero se cultiva a menudo en macetas, especialmente en zonas donde se considera una planta anual. Las macetas deben tener orificios de drenaje adecuados.

El romero en maceta se puede cultivar en el exterior hasta que las temperaturas comiencen a bajar en otoño y luego se puede trasladar al interior y colocar en una ventana soleada orientada al sur que proporcione al menos 6 horas diarias de pleno sol. Es posible que se necesite luz adicional en forma de lámparas de cultivo.

Las plantas en macetas suelen necesitar un riego más frecuente que las que se cultivan en el suelo, y esto también es válido para el romero cuando se cultiva en el exterior. Sin embargo, hay que evitar el riego excesivo, ya que puede favorecer la aparición de enfermedades fúngicas. Solo hay que regar cuando los 2,5 cm superiores de la tierra estén secos al tacto.

Vuelva a sacar el romero que ha pasado el invierno al aire libre a mediados de la primavera, cuando las temperaturas se hayan calentado y haya pasado todo peligro de heladas.

El romero debe trasplantarse cada año en primavera. Saque la planta de su maceta, afloje las raíces con cuidado y colóquela a la misma profundidad en una maceta nueva de un tamaño superior a la anterior, luego rellene alrededor de la planta con sustrato fresco.

Invernada

El romero debe trasladarse si se encuentra en una zona con temperaturas bajo cero. Si se cultiva en maceta, la planta puede trasladarse al interior y cuidarse como una planta de interior, o bien puede colocarse en un garaje o cobertizo protegido y dejarse en reposo hasta la primavera.

Las plantas que permanecen en el suelo pueden cubrirse con sacos de arpillera o mallas metálicas rellenas de hojas secas para protegerlas del frío. También es mejor situar las plantas en el lado sur u oeste de la casa para que puedan beneficiarse de la protección de los cimientos.

Proteja también las raíces de las plantas cubriéndolas con 13-15 cm de virutas de madera.

Poda del romero

Para conseguir una planta más frondosa, pode el romero después de la floración para estimular el nuevo crecimiento. Dado que se trata de una hierba leñosa, utilice siempre tijeras de podar muy afiladas y esterilizadas para realizar los cortes.

El romero se puede podar en cualquier momento durante la primavera o el verano, hasta 4-6 semanas antes de la primera helada en su zona. No podes la planta después de este momento, ya que la poda facilita el crecimiento de nuevos brotes que podrían congelarse y dañar la planta.

Las plantas de romero se pueden podar para darles forma, pero nunca elimines más de un tercio del follaje de una sola vez. Hacerlo puede matar la planta.

Propagación

El romero se puede cultivar a partir de semillas, aunque las tasas de germinación son bajas y se necesita bastante tiempo (hasta tres años) para que la hierba crezca lo suficiente como para poder cosecharla. Por lo demás, la propagación se realiza más comúnmente a través de esquejes.

Los esquejes deben tomarse de plantas maduras. Con un cuchillo afilado y esterilizado o unas tijeras de podar, corte un esqueje de 10 a 15 cm a finales de primavera o principios de verano. Asegúrese de que el esqueje no esté floreciendo.

Retire las hojas inferiores del esqueje y colóquelo inmediatamente en un vaso con agua a temperatura ambiente. En temperaturas más cálidas, las raíces deberían crecer en unas pocas semanas; si hace más frío, tardarán más tiempo.

Cuando las raíces midan 1,25 cm, es el momento de trasplantarlas a un sustrato arenoso con buen drenaje y colocarlas en una zona soleada.

Variedades de romero

Hay muchas variedades de romero, algunas de porte erguido y otras de porte rastrero. Sus flores pueden ser azules, rosas o blancas, y algunos cultivares son más resistentes que otros.

Algunos de los cultivares más comunes son Albus, Arp, Collingwood Ingram, Creeping, Gorzia, Lockwood de Forest, Majorca Pink, Officinalis, Salem, Spice Island o Tuscan Blue.

Plantas complementarias para el romero

El romero es una buena planta complementaria para la mayoría de las hierbas, como la albahaca, la salvia, el tomillo y el orégano. También es una buena planta complementaria para flores como los girasoles, las caléndulas y las capuchinas, y se adapta muy bien a los tubérculos como las zanahorias.

Usos y beneficios de la planta de romero

En el jardín, el romero es adecuado para su uso en jardines de rocas, de invierno, comestibles, de corte, polinizadores, de mariposas, infantiles y otros. Crece bien en macetas o como borde o seto bajo, así como en zonas donde puede trepar.

Las hojas se pueden utilizar frescas o secas en una gran variedad de recetas, desde filetes hasta guisos, pasando por panes, mantequillas de hierbas o vinagres. Las flores y las hojas se utilizan en saquitos y popurrí, y el aceite se prensa para su uso en una gran variedad de cosméticos y artículos de tocador.

Tiene una larga historia de uso medicinal. Se dice que es antimicrobiano, antiinflamatorio y antioxidante. También se afirma que ayuda a aliviar el dolor, mejorar la memoria, promover el crecimiento del cabello y mejorar la circulación.

El romero también es una buena planta para zonas con ciervos, ya que estos la evitan.

Preguntas frecuentes

¿El romero es una planta perenne?

El romero es una planta perenne en las zonas 7-10 del USDA y, ocasionalmente, en la zona 6. En otras zonas, se puede cultivar como planta anual, que solo dura hasta la primera helada del invierno, o se puede trasladar al interior para pasar el invierno.

¿Dónde crece mejor el romero?

Originario del Mediterráneo, el romero crece mejor en las zonas 7-10 del USDA. Para protegerlo aún más del frío y los vientos secos, plante el romero en el lado sur u oeste de la casa, junto a los cimientos.