Variedades populares de espinacas: cultivo de diferentes tipos de espinacas

Las espinacas son deliciosas y nutritivas, y fáciles de cultivar en el huerto. En lugar de comprar cajas de plástico de espinacas en la tienda que se echan a perder antes de que puedas consumirlas todas, prueba a cultivar tus propias verduras. Hay muchos tipos diferentes de espinacas, por lo que puedes elegir tu favorita o plantar sucesivamente para obtener varias variedades de espinacas a lo largo de una temporada de cultivo prolongada.

Cultivar diferentes tipos de espinacas

¿Por qué no cultivar solo una variedad? Porque hay muchas opciones excelentes por descubrir. Además, si plantas varios tipos de espinacas, podrás obtener una cosecha prolongada y continua. Las diferentes variedades tienen diferentes tiempos de maduración y condiciones óptimas de plantación, por lo que puedes cultivarlas sucesivamente y obtener espinacas frescas desde la primavera hasta el otoño. Por supuesto, otra razón para cultivar varias variedades es simplemente obtener diferentes sabores y texturas.

Hay dos tipos principales de espinacas: de crecimiento rápido y de crecimiento lento. Las variedades de crecimiento rápido se desarrollan mejor cuando maduran en climas más fríos, por lo que se pueden plantar a finales del invierno/principios de la primavera y en otoño. Las variedades de crecimiento lento prefieren condiciones más cálidas y se pueden plantar a finales de primavera y en verano.

Variedades populares de espinacas

Aquí tienes algunas variedades diferentes de espinacas para probar en tu huerto mientras planificas la próxima temporada de cultivo:

• ‘Bloomsdale Longstanding: es una popular variedad de espinaca rizada de crecimiento medio. Tiene las clásicas hojas arrugadas de color verde oscuro y es muy prolífica. El tiempo de maduración es de 48 días.
• «Regiment»: otra variedad rizada, ideal para cosechar espinacas tiernas. Esté listo para cosechar en unos 37 días.
• «Space»: esta variedad híbrida tiene hojas lisas y crece rápidamente. Florece con menos facilidad que otros tipos de espinacas de hoja lisa. Es una buena espinaca para congelar.
• «Red Kitten»: una espinaca de rápido crecimiento, este tipo tiene venas y tallos rojos. Madura en solo 28 días.
• «Indian Summer»: Indian Summer es una espinaca de hoja lisa. Madura en 40 a 45 días y es una buena opción para la producción durante toda la temporada. Con la siembra sucesiva, se pueden obtener hojas en primavera, verano y otoño.
• «Double Take»: esta variedad tarda en florecer y produce hojas muy sabrosas. Se puede cultivar para obtener hojas tiernas u hojas maduras.
• «Crocodile»: Crocodile es una buena variedad de crecimiento lento para la época más cálida del año. También es una planta compacta, ideal si se dispone de espacio limitado.

Si su clima es demasiado cálido para la espinaca, pruebe las llamadas plantas de espinaca de Nueva Zelanda y Malabar. En realidad, no están relacionadas con la espinaca, pero son similares en textura y sabor y crecen en climas más cálidos.