8 combinaisons fantastiques de légumes en pot pour obtenir de meilleurs résultats dans les petits espaces, selon un jardinier expert et ancien chef cuisinier

Vous n’avez pas besoin d’un grand potager pour cultiver vos propres produits. Bon nombre de nos plantes alimentaires préférées peuvent également être cultivées en pots. Le pot doit être adapté à la taille adulte de votre plante et disposer de trous de drainage et d’un terreau de bonne qualité.

Vous pouvez améliorer votre expérience de culture en utilisant la plantation compagnon. La plantation compagnon consiste à associer certaines plantes dans un même pot afin qu’elles favorisent mutuellement leur croissance. La plante peut être un répulsif contre les parasites, une plante leurre, un support pour les plantes à longues tiges ou attirer les pollinisateurs afin d’augmenter le rendement.

Ces associations vous permettent également d’optimiser le pot avec des plantes comestibles. Explorons quelques bonnes combinaisons pour le jardinage potager en pot afin que vous puissiez cultiver et obtenir les produits les plus frais du quartier.

Comment cultiver des légumes ensemble dans des pots

Il existe de nombreuses plantes adaptées à la conception de votre potager en pot. Les tomates, en particulier les variétés plus petites et les plants de tomates déterminés, sont parfaites en pot. Vous pouvez également cultiver des variétés de courges plus petites, telles que les courgettes. Les concombres, les haricots, les poivrons, la laitue et les légumes verts, les herbes aromatiques, les oignons et autres Allium, les pommes de terre, les aubergines, les pois et de nombreux légumes-racines courants produiront tous des récoltes modestes mais satisfaisantes en pots. La clé réside dans un bon terreau, un pot de taille appropriée et, bien sûr, beaucoup de soleil.

Le choix des pots est l’un des éléments les plus importants pour cultiver un jardin en pot. Les pots non émaillés conviennent, mais ils sèchent beaucoup plus rapidement que les pots émaillés. Les grands seaux de chantier ont une taille idéale pour les plantes plus volumineuses comme les courges ou les tomates. Assurez-vous simplement que le pot dispose de nombreux trous de drainage. Home Depot propose un large choix de jardinières, comme cette jardinière en céramique extra-large avec un trou de drainage. Vous pouvez également essayer un potager bon marché de 19 litres avec des seaux de Home Depot. En moyenne, une plante a besoin de 30,48 cm de terre pour pousser, mais si vous disposez de pots plus profonds, c’est encore mieux, car cela permettra un système racinaire plus robuste. Le diamètre du pot dépendra de la taille adulte de la plante. La plupart des paquets de graines vous donneront une idée de l’espacement nécessaire pour la plante. Cela vous indiquera approximativement la largeur que doit avoir votre pot pour le légume adulte. Une fois que vous avez vos pots et que vous les avez plantés, il est temps d’ajouter d’autres plantes qui amélioreront et favoriseront la croissance des légumes.

1. Pommes de terre

Les pommes de terre poussent très bien en pot. Parmi les meilleurs compagnons pour ces tubercules, on trouve le chou et d’autres légumes crucifères. Les haricots sont également idéaux et peuvent être cultivés au-dessus de la couronne de la pomme de terre. Les herbes aromatiques telles que le basilic, la coriandre et la ciboulette peuvent aider à prévenir certains des ravageurs courants des pommes de terre.

Les fleurs, en particulier les plantes comestibles, sont attrayantes et peuvent également minimiser les problèmes de ravageurs. Les capucines ont un parfum qui repousse de nombreux insectes volants. Les soucis ont un effet similaire et sont également comestibles. Les plantes plus petites comme les épinards ou les laitues peuvent également être placées autour des feuilles de pommes de terre.

2. Tomates

Que vous aimiez les petites tomates cerises sucrées, les tomates prunes robustes ou les tomates à trancher, ces plantes de la famille des solanacées donnent de bons résultats en pot. Le basilic est un accompagnement classique. D’autres herbes à planter avec les tomates, comme la bourrache et le persil, attirent les insectes utiles qui pollinisent les fleurs de tomates et augmentent les rendements. L’origan repousse les pucerons et les tétranyques. La culture associée avec des oignons dissuade également les pucerons et les thrips. L’ail et la ciboulette, avec leur odeur forte, repoussent les aleurodes, les pucerons, les tétranyques et de nombreux autres parasites. Les carottes plantées autour de la zone racinaire aideront à aérer le sol pour une meilleure santé des racines.

3. Haricots à rames

Les haricots à rames sont faciles à cultiver en pot, à condition de disposer d’un treillis ou même d’une cage à tomates pour qu’ils puissent grimper. Les haricots peuvent être associés au romarin et à la livèche. Les concombres et les pois ont le même mode de croissance et peuvent pousser avec les haricots. Les pois fixent également l’azote dans le sol. Pour protéger les haricots des pucerons, plantez des soucis. Cette tour à tomates de Home Depot est une option solide et pratique pour cultiver facilement des haricots, des tomates ou d’autres légumes grimpants.

4. Carottes

Les carottes cultivées en pot, lorsqu’elles sont plantées avec des oignons, développent des racines plus grosses. La laitue a un système racinaire peu profond et n’interfère pas avec les racines des carottes. La ciboulette et les autres Allium repoussent les mouches des carottes grâce à leur odeur forte. Le romarin repousse également les mouches grâce à son arôme piquant. De nombreuses autres plantes plus petites sont utiles dans un pot de carottes, à condition qu’elles n’encombrent pas les racines des carottes. Les radis, les choux-raves, les navets, les laitues et les légumes verts, ainsi que les choux, s’accordent tous bien avec les carottes.

5. Laitue

La laitue cultivée en pot peut être intercalée avec des légumes-racines comme les carottes, les radis ou les betteraves. Pour protéger les feuilles des parasites, cultivez des herbes telles que l’origan et le thym. C’est une autre plante qui bénéficie de la présence d’Allium à l’odeur forte, comme les oignons ou la ciboulette. Les pois plantés dans des conteneurs avec de la laitue bénéficient des sols plus frais fournis par les feuilles de laitue.

6. Épinards

Les épinards font partie d’un mélange courant de petits légumes comprenant des épinards, des haricots, des pois, du céleri et des radis. Les haricots et les pois augmentent la teneur en azote du sol, tandis que les épinards rafraîchissent le sol pour ces plantes. Les radis dégagent une forte odeur qui repousse certains parasites. Le céleri est une plante verticale qui ne prend pas beaucoup de place et peut être intercalée entre les plants d’épinards.

7. Poivrons

Les poivrons et les piments cultivés en pots bénéficient de la présence d’herbes aromatiques telles que le basilic, dont les feuilles contiennent des huiles essentielles aux propriétés insecticides. L’aneth, la coriandre, l’origan et le romarin éloignent également les insectes. Les alliacées comme la ciboulette et les oignons dissuadent également de nombreux insectes volants et rampants.

8. Chou et chou frisé

Le chou et le chou frisé font partie de la famille des crucifères et possèdent eux-mêmes de puissantes propriétés répulsives. Lorsque vous les plantez avec de l’ail, de nombreux insectes, comme les piérides du chou, restent à distance. Le thym, le romarin, la sauge et l’aneth sont également efficaces pour repousser les insectes nuisibles. La capucine, la tanaisie et la camomille ont des propriétés insectifuges et produisent également de jolies fleurs qui égayent le pot.

Le jardinage en pot est un excellent moyen de tirer le meilleur parti de l’espace dont vous disposez et peut donner d’excellents résultats pour les légumes, les herbes aromatiques et les fleurs. Nous espérons que ces combinaisons de légumes en pot vous donneront des idées et vous aideront à rendre votre jardin productif et magnifique pour les années à venir.