Il crescione invernale è una pianta comune nei campi e considerata da molti un’erbaccia, che entra in uno stato vegetativo durante la stagione fredda e poi torna alla vita quando le temperature aumentano. È una pianta molto prolifica e, per questo motivo, ci si potrebbe chiedere se sia possibile mangiare le sue foglie. Continua a … Leggi tutto
Coltivare il cotone con i bambini è facile e la maggior parte di loro lo troverà un progetto divertente oltre che educativo, soprattutto una volta raccolto il prodotto finito. Scopriamo insieme come coltivare il cotone sia all’interno che all’esterno. Informazioni sulla pianta del cotone Sebbene il cotone (Gossypium) esista da molto tempo e venga coltivato … Leggi tutto
Cerchi un sapore leggermente simile alla liquirizia? L’anice stellato e i semi di anice conferiscono un sapore simile alle ricette, ma in realtà sono due piante molto diverse. La differenza tra l’anice e l’anice stellato riguarda i luoghi di coltivazione, la parte della pianta utilizzata e le tradizioni di utilizzo. Una è una pianta occidentale … Leggi tutto
Pianta perenne dal sapore pungente, il rafano (Armoracia rusticana) appartiene alla famiglia delle Cruciferae (Brassicaceae). Pianta molto resistente, il rafano prospera nelle zone USDA da 4 a 8. Viene utilizzato principalmente per le sue radici, che vengono grattugiate e utilizzate come condimento. Come i suoi cugini broccoli e ravanelli, anche il rafano ha dei fiori; … Leggi tutto
Raccogliere le erbe aromatiche può sembrare un compito facile, e in genere lo è, ma ci sono modi giusti e sbagliati per farlo. Scegliete il momento giusto per il raccolto in modo da ottenere il miglior sapore e raccogliete le foglie, i gambi o i fiori per garantire che la pianta possa continuare a crescere … Leggi tutto
Cosa faremmo senza l’origano? Quella tradizionale erba aromatica che aggiunge un autentico sapore italiano alla pizza, alla pasta, al pane, alle zuppe e alle insalate? Oltre ai suoi usi culinari, l’origano è una pianta attraente, facile da coltivare in giardini soleggiati e in vasi o cesti appesi, dove può ricadere pigramente oltre il bordo. L’origano … Leggi tutto
La citronella è una pianta esotica originaria del sud-est asiatico. È diventata popolare in numerose cucine internazionali, ha un delizioso profumo agrumato e applicazioni medicinali. Aggiungete a ciò la sua capacità di respingere alcuni insetti nocivi e i suoi eleganti steli arcuati alti 2 metri (6 piedi) e avrete una pianta che amerete coltivare. Prendersi … Leggi tutto
La camomilla è un’erba fantastica da coltivare. Il suo fogliame e i suoi fiori sono luminosi, il suo profumo è dolce e il tè che si può preparare con le foglie è rilassante e facile da preparare. Anche se cresce bene all’aperto, la camomilla cresce molto bene anche in casa in vaso. Continua a leggere … Leggi tutto
Nella sua zona di origine vicino al Mediterraneo, la cicoria è un fiore selvatico dai colori vivaci e allegri. Tuttavia, è anche un ortaggio resistente, poiché le sue radici e le sue foglie sono commestibili. Il momento della raccolta della cicoria dipende dal motivo per cui la coltivate. Continua a leggere per informazioni e consigli … Leggi tutto
Il coriandolo (Coriandrum sativum) è utilizzato in moltissimi piatti diversi, in particolare nella cucina messicana e asiatica. Nonostante la crescente popolarità di questa erba in cucina, molti giardinieri scelgono di non coltivarla, principalmente perché sembra germogliare o andare a seme con estrema facilità. Condizioni di coltivazione del coriandolo La cosa più importante da ricordare quando … Leggi tutto