La valeriana (Valeriana officinalis) è un’erba utilizzata nella medicina tradizionale da secoli e ancora oggi nota per i suoi effetti calmanti. È molto resistente e facile da coltivare, il che le ha permesso di conquistarsi un posto in molti giardini medicinali e ornamentali. Continua a leggere per saperne di più su come coltivare le piante … Leggi tutto
Un albero di alloro maturo fornirà foglie di alloro profumate per tutta la vita anche al cuoco più appassionato. Se ne avete bisogno di più, non è difficile coltivare un albero di alloro partendo da talee. Per ulteriori informazioni sulla propagazione delle talee da un albero di alloro, compresi i consigli su come far radicare … Leggi tutto
Si dice che Maria abbia partorito Gesù su un letto di caglio, chiamato anche caglio della Madonna. Sebbene non ci siano prove che il caglio fosse presente nella mangiatoia con Maria, Giuseppe e Gesù quella notte, è originario dell’Europa, del Medio Oriente e dell’Asia. Data la sua importanza come erba medicinale, il caglio delle donne … Leggi tutto
C’è stato un tempo nella nostra storia in cui le erbe naturali erano l’unica protezione che avevamo contro le malattie. L’erba cipollina selvatica è una di queste piante leggendarie e vanta secoli di affidabili usi medicinali. Questa erba selvatica è anche un’ottima fonte di vitamine e minerali. L’erba cipollina selvatica è così resistente che spesso … Leggi tutto
L’alloro è un albero da ombra grande e attraente, originario della regione mediterranea. Ciò significa che non tollera gli inverni freddi. Prendersi cura adeguatamente di un albero di alloro in inverno è fondamentale se si vuole che sopravviva fino alla primavera e all’estate successive. Cura dell’alloro in inverno Gli alberi di alloro sono anche chiamati … Leggi tutto
Le erbe aromatiche fresche sono una delizia per chi cucina in casa. Cosa c’è di meglio che avere i profumi e i sapori a portata di mano in cucina? Il timo (Thymus vulgaris) è un’erba utile che può essere utilizzata in vari modi. Aggiunge un aroma delicato e una nota speziata quasi erbacea a qualsiasi … Leggi tutto
Poche piante offrono la facilità di manutenzione, la bella copertura e le vivaci fioriture primaverili del timo rampicante. Conosciuta anche come timo strisciante, questa pianta erbacea ha la capacità di colonizzare il terreno, creando un tappeto denso e morbido di fogliame delicato e soffice. Le piante di timo rampicante sono facilmente reperibili nella maggior parte … Leggi tutto
Le piante di tè sono arbusti sempreverdi con foglie di colore verde scuro. Sono coltivate da secoli per ricavarne i germogli e le foglie utilizzati per preparare il tè. La potatura delle piante di tè è una parte essenziale della cura dell’arbusto se si desidera raccoglierne le foglie per preparare il tè. Se vi state … Leggi tutto
Avete mai sentito parlare della cicoria? Se sì, vi siete mai chiesti se è commestibile? La cicoria è un’erbaccia comune che cresce lungo le strade di tutto il Nord America, ma c’è molto di più. La cicoria è infatti commestibile e la sua utilizzo in cucina risale a centinaia di anni fa. Ora che sapete … Leggi tutto
Fiori di zafferano: come coltivare questa spezia costosa in casa Lo zafferano è una delle spezie più antiche, utilizzata fin dal VII secolo. È stato molto ricercato e commercializzato per secoli ed è ancora oggi un ingrediente importante in molte cucine internazionali. La pianta dello zafferano è in realtà un croco, un esemplare bulboso che … Leggi tutto