Il prezzemolo riccio può essere il re delle guarnizioni, ma il prezzemolo a foglia piatta ha un sapore più forte e robusto. Il prezzemolo italiano Titan è un eccellente esempio di varietà a foglia piatta. Cos’è il prezzemolo Titan? È una cultivar dalle foglie piuttosto piccole che cresce in un’ampia varietà di terreni. Il prezzemolo … Leggi tutto
Il prezzemolo riccio cresce in quasi tutti i giardini di erbe aromatiche, spesso insieme al prezzemolo a foglia piatta. Molte ricette richiedono solo il prezzemolo. Quindi, cosa fare? Diamo un’occhiata alle differenze tra le varietà di prezzemolo e scopriamo di più sulla cura e gli usi del prezzemolo riccio. Cos’è il prezzemolo riccio? Si tratta … Leggi tutto
Se coltivate un orto di erbe aromatiche, usatele! Le erbe aromatiche sono fatte per essere tagliate, altrimenti diventano troppo lunghe o legnose. Il prezzemolo non fa eccezione e, se non lo potate, vi ritroverete con piante di prezzemolo troppo lunghe. Cosa potete fare con le piante di prezzemolo troppo cresciute o troppo lunghe? Prezzemolo cadente, … Leggi tutto
Coltivare il prezzemolo in casa su un davanzale soleggiato è sia ornamentale che pratico. Le varietà ricciute hanno foglie merlettate e arricciate che stanno bene in qualsiasi ambiente, mentre quelle a foglia piatta sono apprezzate per il loro sapore. Imparare a coltivare il prezzemolo in casa non è affatto complicato, così come non lo è … Leggi tutto
Se avete notato dei vermi sul prezzemolo, sull’aneto o occasionalmente sulle carote, è probabile che si tratti di vermi del prezzemolo. Continuate a leggere per scoprire come gestire i vermi sul prezzemolo. Cosa sono i vermi del prezzemolo? I vermi del prezzemolo sono bruchi sorprendenti che si trasformano in farfalle nere a coda di rondine … Leggi tutto
La radice di biscotto o radice di Lomatium appartiene alla famiglia delle Umbelliferae (carota o prezzemolo) ed è diffusa in gran parte dell’America settentrionale occidentale. A seconda della fonte, esistono dalle 80 alle 120 specie endemiche principalmente nelle regioni occidentali degli Stati Uniti. Conosciuta anche come prezzemolo del deserto, la radice di Lomatium è stata … Leggi tutto
Il prezzemolo italiano a foglia piatta (Petroselinum neapolitanum) può sembrare insignificante, ma aggiungendolo a zuppe e stufati, brodi e insalate, conferisce un sapore fresco e un colore che rendono speciale il piatto. Coltivare il prezzemolo italiano in giardino o in una fioriera permetterà ai cuochi casalinghi di sfruttare il sapore vivace di questa pianta. Provate … Leggi tutto
Il prezzemolo è un ingrediente fondamentale dell’orto domestico, con numerosi usi culinari e medicinali. È facile da coltivare ed esistono diverse varietà tra cui scegliere. I problemi relativi alla coltivazione del prezzemolo sono rari, ma alcuni insetti e malattie fungine possono diventare fastidiosi. La maggior parte degli agenti patogeni colpisce il fogliame, ma alcune malattie … Leggi tutto
È inevitabile, ma ci sono alcune cose che possono ritardarlo. Di cosa sto parlando? Della fioritura delle piante di prezzemolo. In sostanza, ciò significa che improvvisamente il prezzemolo è fiorito e poi la pianta è andata a seme. Continua a leggere per scoprire cosa fare quando il prezzemolo fiorisce. Cosa fare quando il prezzemolo va … Leggi tutto
La maggior parte delle erbe aromatiche è facile da coltivare in un terreno ben drenato e in condizioni di luce intensa, e il prezzemolo non fa eccezione. Questa erba comune ha una ricca storia di utilizzo come condimento, medicinale, per scopi rituali e persino per rinfrescare l’alito dopo i pasti. Le piante di prezzemolo appassite … Leggi tutto