Non potare è un errore

La potatura può essere fonte di confusione per un giardiniere alle prime armi. Quando bisogna farlo? Quanto bisogna tagliare? Quali steli o rami bisogna potare? Nel corso degli anni ho imparato molto su come potare correttamente, e sto ancora imparando. Grazie all’esperienza acquisita, posso consigliare ai principianti che l’errore più grande non è potare in … Leggi tutto

I fiori che attirano tutte le api

Gli impollinatori sono molto importanti, soprattutto alla luce della crisi che ha colpito le api negli ultimi anni. Nel mio giardino ci sono diverse piante che attirano le api e altri impollinatori, ma anno dopo anno quella che sembrano amare di più è la mia grande rosa di Sharon. Informazioni sulla rosa di Sharon La … Leggi tutto

Giardinaggio per il benessere mentale

Il giardinaggio è spesso pubblicizzato come un ottimo hobby per mantenersi fisicamente attivi. Brucia calorie e aumenta la forza e la flessibilità mentre si sollevano pesi, si trasportano oggetti, ci si accovaccia e, naturalmente, si strappano le erbacce più resistenti. Tutto questo è vero, ma per me il vantaggio principale del giardinaggio è quello che … Leggi tutto

Gli inverni possono essere caldi?

L’inverno, per un bambino che cresce nell’Alaska centrale, era una stagione rigida e lunga. Bisognava affrontarlo giorno dopo giorno, e la neve e il freddo sembravano non finire mai. Ovviamente finivano, sciogliendosi nel fango delle piene primaverili di aprile. C’è da stupirsi, quindi, che l’inverno più caldo che ricordo sia stato il primo che ho … Leggi tutto

Basilico fresco vs. basilico essiccato

Ti è mai capitato di leggere qualcosa con cui proprio non sei d’accordo? Ho mangiato molto basilico nella mia vita e, senza dubbio, niente è paragonabile al sapore aromatico del basilico fresco. Eppure, ogni volta che leggo che il basilico essiccato è più saporito di quello fresco, penso: “Bah, sciocchezze!”. Quando si tratta di basilico, … Leggi tutto

Il mio giardino era pieno di rifiuti lasciati dai precedenti proprietari: ecco come l’ho trasformato in un tesoro e come puoi fare lo stesso anche tu.

Quando mi sono trasferito nella mia attuale casa, sono rimasto un po’ scioccato nel constatare che non era stata completamente sgomberata. C’erano tracce dell’inquilino precedente ovunque, ma si trattava per lo più di piccole cose che abbiamo donato o riutilizzato. L’interno della casa ha rivelato pochi tesori (anche se per lo più cianfrusaglie), ma l’esterno… … Leggi tutto

Le mie pratiche di sostenibilità nel giardinaggio: un lavoro in corso

La sostenibilità è una tendenza in crescita che molti giardinieri stanno abbracciando. Con il cambiamento climatico e altre questioni ambientali all’ordine del giorno, è importante considerare di essere più sostenibili in tutti gli ambiti della nostra vita. Per me, si tratta di un progetto graduale e di un lavoro in corso nel giardino. Le mie … Leggi tutto

Queste radici ti faranno piangere

Può sembrare strano, ma uno dei miei ortaggi a radice preferiti è la semplice cipolla. Mi identifico con questo ingrediente fondamentale della cucina. Le cipolle sono spesso trascurate e sottovalutate, ma in realtà sono davvero un jolly in cucina. Come usare le cipolle Le cipolle affettate decorano insalate fresche e hamburger. Quelle tritate aggiungono croccantezza … Leggi tutto