Informazioni sull’uva Witch Finger: informazioni sull’uva Witch Finger

Se siete alla ricerca di un’uva dal sapore eccezionale e dall’aspetto insolito, provate l’uva Witch Finger. Continuate a leggere per scoprire questa nuova ed entusiasmante varietà di uva.

Cos’è l’uva Witch Finger?

Probabilmente non troverete ancora questa uva speciale al supermercato, ma vale la pena aspettare. Coltivata come uva da tavola, il suo sapore dolce e la sua forma insolita la rendono appetibile sia ai bambini che agli adulti. Di colore marrone quando è completamente matura, un grappolo di uva Witch Finger sembra un grappolo di peperoncini piccanti ben compatto. Ha una buccia sottile che ricopre una polpa chiara, succosa e dolce. Il risultato è una piacevole consistenza croccante quando li mordi.

Da dove proviene l’uva Witch Finger?

Sviluppata da ibridatori utilizzando una cultivar dell’Università dell’Arkansas e un’uva mediterranea, l’uva Witch Finger è un frutto speciale non ancora disponibile per i coltivatori domestici. Al momento, c’è solo un’azienda che la coltiva. Viene coltivata a Bakersfield, in California, e venduta nei mercati agricoli della California meridionale. Alcuni vengono confezionati e spediti per la distribuzione nazionale, ma sono molto difficili da trovare.

Cura dell’uva Witch Finger

Potrebbe volerci un po’ prima che queste speciali viti siano disponibili per i giardini domestici, ma non sono più difficili da coltivare rispetto ad altre varietà di uva. Hanno bisogno di luce solare intensa e buona circolazione dell’aria. Regolate il pH del terreno tra 5,0 e 6,0 prima di piantare e cercate di mantenere questo pH finché l’uva rimane in quella posizione. Distanziate le piante di almeno 2 metri l’una dall’altra se avete intenzione di coltivarle su un traliccio o di almeno 1 metro se avete intenzione di fissarle con dei pali. Innaffiate le piante quando il tempo è secco fino a quando non si saranno stabilizzate. Se preferite un raccolto biologico, potete concimare l’uva con uno strato di compost ogni anno. Se prevedete di utilizzare fertilizzante in sacchi, applicate da 225 a 340 g di 10-10-10 intorno a ciascuna pianta circa una settimana dopo la semina. Aumentate la quantità a 450 g il secondo anno e a 565 g negli anni successivi. Mantenete il fertilizzante a circa 31 cm dalla base della vite. Imparare a potare correttamente una vite di uva witches finger può richiedere molto tempo. Potate la vite alla fine dell’inverno o all’inizio della primavera, dopo che il pericolo di gelate è passato, ma prima che la vite inizi a crescere. Rimuovete una quantità sufficiente di steli per consentire un’abbondante esposizione al sole e all’aria e per evitare che le viti superino i loro confini. Queste informazioni sull’uva “dito di strega” vi aiuteranno a coltivare le vostre viti. Una buona tecnica di potatura si acquisisce con la pratica e l’osservazione.