Tipi di piante di rosmarino: varietà di piante di rosmarino per il giardino

Adoro l’aroma e il sapore del rosmarino e lo uso per insaporire diversi piatti. Quando penso al rosmarino, però, penso solo al rosmarino. Non penso alle diverse varietà di piante di rosmarino. Ma ci sono diversi tipi di piante di rosmarino tra cui scegliere. Continua a leggere per saperne di più sulle varietà di rosmarino.

Esistono diversi tipi di piante di rosmarino?

Il rosmarino (Rosmarinus officinalis) ha una storia meravigliosa e lunga. È stato coltivato dai cuochi e apprezzato dai farmacisti per secoli. Sebbene sia originario del Mediterraneo, il rosmarino è stato coltivato per così tanto tempo che si sono sviluppati ibridi naturali. Quindi sì, esistono diversi tipi di rosmarino, ma quali sono?

Tipi di rosmarino da coltivare

Esistono fondamentalmente due tipi di rosmarino: quelli che sono arbusti eretti e quelli che crescono come coprisuolo. Oltre a questo, le cose si complicano un po’, soprattutto perché una varietà può essere venduta con diversi nomi. Nei climi freddi, il rosmarino non sopravvivrebbe alle temperature gelide e viene più spesso coltivato in un vaso che viene spostato all’interno durante l’inverno.

Tuttavia, alcune varietà sono più resistenti al freddo rispetto ad altre. Nelle regioni calde, il rosmarino cresce rigoglioso all’aperto e può diventare un arbusto alto. Ad esempio, le varietà di rosmarino a crescita eretta vanno da 2 metri di altezza a quelle più piccole che raggiungono circa 0,5-1 metro. 

Ecco alcuni tipi comuni di piante di rosmarino:

L’Arp è un rosmarino resistente al freddo che prende il nome dal direttore del giornale della città texana di Arp, anch’egli di nome Arp.

È stato scoperto da una donna di nome Madalene Hill. In seguito, un altro rosmarino resistente al freddo è stato chiamato in suo onore, il “Madelene Hill”. Il “Joyce de Baggio”, noto anche come pioggia dorata o rosmarino dorato, ha effettivamente un colore tendente al dorato.

A volte scambiato per una pianta variegata, il colore delle foglie cambia effettivamente con le stagioni. Le foglie sono di un giallo brillante in primavera e in autunno e diventano di un verde scuro durante l’estate.

Il rosmarino Blue Boy è un’erba a crescita lenta che si presta bene alla coltivazione in vaso o come pianta da bordura. Le foglioline sono commestibili, ma ne occorrono molte.

Il rosmarino rampicante fa esattamente quello che suggerisce il nome e forma un grazioso tappeto profumato. Il rosmarino profumato al pino ha foglie sottili e piumate.

Una delle varietà rampicanti di rosmarino, il rosmarino rosa ha foglie piccole e fiori rosa pallido che sbocciano alla fine dell’inverno. Può diventare un po’ incontrollabile se non viene potato frequentemente, ma fortunatamente questo rosmarino non subisce effetti negativi dalla potatura.

Il “Santa Barbara” è un altro rosmarino rampicante che cresce vigorosamente e può raggiungere lunghezze di 3 piedi (1 m) o più.

Il rosmarino “Spice Islands” è un’erba molto aromatica che cresce come un arbusto eretto alto 1,20 m che fiorisce con fiori blu scuro alla fine dell’inverno e all’inizio della primavera.

Il rosmarino eretto ha foglie dal sapore meraviglioso e fiori blu scuro, mentre il rosmarino bianco, come suggerisce il nome, fiorisce con una profusione di fiori bianchi da metà inverno a tarda primavera. È anche molto aromatico e attira le api.