Usar árboles frutales como setos: aprenda a usar árboles frutales para crear setos.

La popularidad de los huertos comestibles se ha disparado en los últimos años. Cada vez más jardineros están dejando de lado las parcelas tradicionales de hortalizas y simplemente intercalan sus cultivos entre otras plantas ornamentales. Una gran idea para incorporar plantas comestibles en el paisaje es utilizar árboles frutales como setos. Cultivar setos de árboles frutales tiene la ventaja añadida de que, además de proporcionar frutos sabrosos, también actúan como pantalla de privacidad.

Utilizar árboles frutales como setos

Olvídese del tradicional boj y del ligustro. Hay muchas variedades de árboles frutales que pueden utilizarse como setos. Las variedades de árboles frutales para setos no solo son comestibles, sino que también marcan el límite entre un jardín y otro, actúan como cortavientos, proporcionan un telón de fondo para los bordes de flores, acentúan una pared y amortiguan el ruido molesto del exterior, al tiempo que crean un jardín secreto agradable a la vista. En primer lugar, a la hora de cultivar setos de árboles frutales, hay que plantearse si se quiere utilizar una sola especie para el seto o si se prefiere mezclar varias. Un seto de una sola especie tiene un aspecto más ordenado y uniforme, mientras que un seto mixto añade interés visual con diferentes formas, texturas y colores, además de ofrecer más opciones comestibles.

Variedades de árboles frutales para setos

Algunos árboles frutales son más bien arbustos y, con muy pocos cuidados, crecen fácilmente juntos para formar un seto impenetrable. Tomemos como ejemplo las ciruelas arbustivas o las ciruelas mirobálanas. Este árbol o arbusto de rápido crecimiento alcanza entre 1 y 2 metros de altura y anchura. El fruto se puede comer fresco o convertir en vinos, licores o conservas. Esta planta es tan adecuada para su uso como árbol frutal que puede formar setos; originalmente se cultivaba para crear cortinas de protección en los huertos. Las impresionantes flores de color rosa pálido atraen a los insectos polinizadores al jardín, listos para polinizar otros árboles frutales. Plante una selección de plántulas para garantizar la polinización y la fructificación.

• El ciruelo de Natal, un árbol de hoja perenne con flores blancas y pequeños frutos rojos, es otro tipo de árbol frutal que se puede utilizar para setos. Las variedades más grandes de ciruelo de Natal pueden alcanzar hasta 2 m de altura. Sus deliciosas bayas son excelentes para elaborar mermeladas y jaleas.
• Tanto las grosellas como las grosellas espinosas son excelentes variedades de árboles frutales de bajo crecimiento para setos, repletas de jugosos frutos perfectos para comer frescos o en zumo.
• Los manzanos silvestres también son excelentes para setos, con una profusión de flores y frutos. Los manzanos silvestres, aunque demasiado ácidos para comerlos solos, son excelentes para hacer jalea. La fauna silvestre acude en masa a esta planta, incluyendo todo tipo de insectos beneficiosos.
• Algunas plantas que tradicionalmente se consideran solo ornamentales son en realidad comestibles. Un ejemplo de ello es la guayaba piña. Originaria de Sudamérica, esta especie da frutos que se describen como una fusión entre la fresa y la piña.
• Otros tipos de árboles frutales para setos pueden incluir una combinación. Por ejemplo, se pueden combinar ciruelos, manzanos y perales para crear un seto comestible.
• Los membrillos también son excelentes para plantar setos. Su fragante fruto combina muy bien con las manzanas en una tarta, así que ¿por qué no combinar ambos?

Hablando de manzanas, muchos árboles frutales pueden ser podados para formar un seto y pueden mezclarse y combinarse. Esta práctica se denomina espaldera, que consiste en controlar el crecimiento leñoso para la producción de frutos mediante la poda y el atado de las ramas a un armazón. La valla belga es un método más complicado de espaldera en el que las ramas de los árboles se entrenan para formar un patrón en forma de celosía. Requiere un poco más de tiempo que dejar que algunos arbustos crezcan juntos, pero el efecto es impresionante y merece la pena el tiempo invertido. Se pueden formar en espaldera manzanos, cerezos, melocotoneros, higueras, perales y cítricos para crear una valla comestible. Para aprovechar aún más el espacio y aumentar la cosecha, pruebe a plantar debajo plantas comestibles como arándanos. Podría tener varios tipos de frutas de hueso o variedades de manzanas creciendo en espaldera a un nivel más alto y, más cerca del suelo, varios arándanos de arbusto bajo.