I cocomeri gialli sono naturali: perché il tuo cocomero è giallo all'interno

La maggior parte di noi conosce bene il famoso frutto chiamato anguria. La polpa rosso vivo e i semi neri rendono questo frutto dolce e succoso da mangiare e divertente da sputare. Ma le angurie gialle sono naturali? Con oltre 1.200 varietà di anguria oggi disponibili sul mercato, da quelle senza semi a quelle con buccia rosa o nera, non dovrebbe sorprendere che esistano anche varietà con polpa gialla.

Le angurie gialle sono naturali?

La polpa gialla dell’anguria potrebbe sorprendervi, dato che l’aspetto esterno non differisce da quello della varietà rossa. Il colore giallo della polpa dell’anguria è una mutazione naturale. Infatti, la varietà commerciale originaria dell’Africa ha una polpa di colore giallo-bianco. Il frutto ha un sapore più dolce, simile al miele, rispetto alle angurie dalla polpa rossa, ma presenta molti degli stessi benefici nutrizionali. L’anguria gialla è ora ampiamente disponibile e rappresenta una divertente alternativa alle angurie tradizionali. Fare la spesa è più divertente che mai quando cavoli viola, cavolfiori arancioni e patate blu popolano i banchi del mercato. Molti di questi alimenti sono stati manipolati e coltivati per produrre i loro colori stravaganti, ma l’anguria gialla è diversa. Esistono molte tonalità naturali di meloni. Queste piante si ibridano facilmente tra loro e producono forme e colori unici, con una vasta gamma di sapori e dimensioni. In un grande campo di meloni si può scoprire che alcuni meloni sono gialli all’interno, mentre altre piante producono frutti rossi. Una volta scoperta questa differenza, qualcuno ne trarrà il massimo vantaggio, raccoglierà i semi e, voilà, nascerà un melone di nuova tonalità.

Come coltivare meloni gialli

Allora ti abbiamo convinto e vuoi provare a coltivarlo? I semi di anguria gialla sono disponibili presso rivenditori di semi affidabili. Le condizioni di coltivazione sono le stesse dell’anguria rossa e ci sono diverse varietà tra cui scegliere. Alcune varietà tra cui scegliere potrebbero essere:

Yellow Crimson
Desert King Yellow
Yellow Doll
Buttercup
Yellow Flesh Black Diamond
Tastigold

I frutti originali, Citrullus lanatus, sono diventati il terreno di gioco dei botanici, con il sapore e la polpa come caratteristiche principali, mentre le dimensioni e il colore della buccia possono essere modificati. Se il vostro cocomero è giallo all’interno, è probabile che sia un derivato del genitore e che sia stato accuratamente coltivato per migliorare alcune altre caratteristiche. Il cocomero è un frutto della stagione calda che richiede un terreno ben drenato con abbondante materia organica in pieno sole. Le angurie gialle hanno bisogno di umidità costante fino a quando il frutto non raggiunge le dimensioni di una pallina da tennis. Successivamente, innaffiate quando il terreno è asciutto per diversi centimetri (8 cm) in profondità. Una settimana prima che il frutto sia maturo, sospendete l’irrigazione per intensificare lo zucchero nella polpa. Queste piante hanno bisogno di molto spazio per espandersi. Lascia uno spazio di 152 cm tra una pianta e l’altra ed evita di annaffiare dall’alto, perché potresti causare malattie fogliari. Raccogli i tuoi meloni gialli quando la buccia diventa verde opaco e un colpo secco sul frutto produce un suono sordo. Conserva i meloni per un massimo di tre settimane in un luogo fresco. Ora che sai come coltivare le angurie gialle, goditi i loro frutti dorati come una divertente sorpresa primaverile per amici e familiari.