Sind gelbe Wassermelonen natürlich: Warum Ihre Wassermelone innen gelb ist

Die meisten von uns kennen die beliebte Frucht Wassermelone. Das leuchtend rote Fruchtfleisch und die schwarzen Kerne sorgen für einen süßen, saftigen Genuss und machen Spaß beim Ausspucken der Kerne. Aber sind gelbe Wassermelonen natürlich? Bei über 1.200 Wassermelonensorten, die heute auf dem Markt sind, von kernlosen über rosa bis hin zu schwarzen Schalen, sollte es keine Überraschung sein, dass es sogar Sorten mit gelbem Fruchtfleisch gibt.

Sind gelbe Wassermelonen natürlich?

Das gelbe Fruchtfleisch Ihrer Wassermelone mag Sie überraschen, da sich das Äußere nicht von der roten Sorte unterscheidet. Das gelbliche Fruchtfleisch der Wassermelonen ist eine natürliche Mutation. Tatsächlich stammt die Ursprungsform unserer kommerziellen Sorte aus Afrika und hat gelbes bis weißes Fruchtfleisch. Die Frucht hat einen süßeren, honigartigen Geschmack als Melonen mit rotem Fruchtfleisch, aber viele der gleichen ernährungsphysiologischen Vorteile. Gelbe Wassermelonen sind mittlerweile weit verbreitet und eine interessante Alternative zu traditionellen Wassermelonen. Der Einkauf von Obst und Gemüse macht mehr Spaß denn je, wenn lila Grünkohl, orangefarbener Blumenkohl und blaue Kartoffeln in den Regalen zu finden sind. Viele dieser Lebensmittel wurden manipuliert und gezüchtet, um ihre ausgefallenen Farben zu erzielen, aber gelbe Wassermelonen sind anders. Es gibt viele natürlich vorkommende Farbtöne bei Melonen. Diese Pflanzen lassen sich leicht miteinander kreuzen und bringen einzigartige Formen und Farben mit einer großen Bandbreite an Geschmacksrichtungen und Größen hervor. Auf einem großen Melonenfeld kann man feststellen, dass einige Wassermelonen innen gelb sind, während andere Pflanzen rote Früchte hervorbringen. Sobald dies entdeckt wird, wird jemand diesen Unterschied maximieren, Samen sammeln und voilà, eine neue Melonensorte ist geboren.

Wie man gelbe Wassermelonen anbaut

Sie sind nun überzeugt und möchten selbst einmal eine Ernte versuchen? Gelbe Wassermelonenkerne sind bei renommierten Saatguthändlern erhältlich. Die Anbaubedingungen sind dieselben wie bei roten Melonen, und es stehen mehrere Sorten zur Auswahl. Einige empfehlenswerte Sorten sind:

• Yellow Crimson
• Desert King Yellow
• Yellow Doll
• Buttercup
• Yellow Flesh Black Diamond
• Tastigold

Die ursprünglichen Früchte, Citrullus lanatus, sind zum Spielplatz der Botaniker geworden, wobei Geschmack und Fruchtfleisch die Hauptmerkmale sind, während Größe und Schalenfarbe manipuliert werden können. Wenn Ihre Wassermelone innen gelb ist, handelt es sich wahrscheinlich um eine Ableitung der Mutterpflanze, die sorgfältig gezüchtet wurde, um bestimmte andere Eigenschaften zu verbessern. Wassermelonen sind Früchte der heißen Jahreszeit, die einen gut durchlässigen Boden mit viel organischem Material und voller Sonneneinstrahlung benötigen. Gelbe Wassermelonen benötigen gleichmäßige Feuchtigkeit, bis die Früchte die Größe eines Tennisballs erreicht haben. Danach gießen Sie, wenn der Boden mehrere Zentimeter (8 cm) tief trocken ist. Eine Woche vor der Reife der Früchte sollten Sie das Gießen einstellen, um den Zuckergehalt im Fruchtfleisch zu erhöhen. Diese Pflanzen benötigen viel Platz, um sich auszubreiten. Halten Sie einen Abstand von 152 cm ein und vermeiden Sie Bewässerung von oben, da dies zu Blattkrankheiten führen kann. Ernten Sie Ihre gelben Melonen, wenn die Schale mattgrün wird und ein kräftiger Klopf auf die Frucht einen dumpfen Klang erzeugt. Lagern Sie die Melonen bis zu drei Wochen an einem kühlen Ort. Jetzt, da Sie wissen, wie man gelbe Wassermelonen anbaut, können Sie Ihre Freunde und Familie mit diesen goldenen Früchten als lustige Überraschung zum Frühling erfreuen.