Compañeros del brócoli: plantas adecuadas para acompañar al brócoli

El cultivo asociado es una técnica de plantación ancestral que, en pocas palabras, consiste en cultivar plantas que se benefician mutuamente en estrecha proximidad. Casi todas las plantas se benefician del cultivo asociado y el uso de plantas asociadas para el brócoli no es una excepción. Entonces, ¿qué se debe plantar junto al brócoli? Siga leyendo para descubrir los beneficios de las plantas asociadas al brócoli y qué plantas son adecuadas para acompañarlo.

Acerca de las plantas asociadas al brócoli

Utilizar plantas complementarias para el brócoli o cualquier otro cultivo significa cultivar plantas cercanas que tengan una relación simbiótica. Esta relación beneficiosa puede ser unilateral o beneficiar a ambos tipos de plantas. Muchas veces, el beneficio es que una planta actúa como repelente de plagas para otra planta. Repeler insectos a menudo tiene la ventaja de prevenir enfermedades, ya que muchas plagas actúan como vectores de enfermedades. El cultivo asociado también aumenta la diversidad del jardín, que es la forma natural de frustrar las enfermedades y las infestaciones de plagas. A veces, el cultivo asociado tiene la ventaja añadida de mejorar el suelo, ya sea nutricionalmente o aireándolo. Otras plantas complementarias proporcionan sombra a las plantas más delicadas, como es el caso del brócoli cuando se utiliza como complemento de otras plantas, como las verduras de hoja verde. Las plantas complementarias también pueden actuar como enrejados naturales, ayudar a retrasar las malas hierbas o retener el agua, lo que reduce la cantidad de trabajo que tiene que hacer el jardinero. Incluso pueden mejorar el sabor de ciertas frutas o verduras. En definitiva, el objetivo de la plantación complementaria es mejorar la salud de la planta y aumentar el rendimiento de forma orgánica, sin necesidad de pesticidas ni otros productos químicos.

¿Qué se debe plantar junto al brócoli?

El apio, las patatas y las cebollas son compañeros del brócoli que, según se dice, mejoran su sabor. También se afirma que la manzanilla potencia el sabor del brócoli. Al brócoli también le gusta la compañía de las judías y los pepinos. Las remolachas, así como las capuchinas y las caléndulas, son excelentes compañeras, ya que no requieren la gran cantidad de calcio que necesita el brócoli. La manzanilla no es la única hierba que acompaña al brócoli. Otras hierbas aromáticas son excelentes compañeras, ya que sus aceites perfumados repelen las plagas de insectos. Entre ellas se incluyen:

• Eneldo
• Romero
• Salvia
• Menta

El romero repele las moscas del repollo que ponen sus huevos en el brócoli. Los gusanos de la col también pueden combatirse plantando geranios alrededor de las plantas de brócoli. El brócoli crece bien cuando se intercala con cultivos de temporada fría, como lechuga, espinacas y rábanos. Estos pueden plantarse debajo de las plantas de brócoli, donde disfrutarán de la sombra fresca durante finales de primavera y principios de verano. Como sabemos, todo yang tiene su yin, y la jardinería compatible no es una excepción. Hay algunas plantas que no disfrutan del brócoli o viceversa. Evite plantar lo siguiente cerca del brócoli:

• Tomates
• Fresas
• Col
• Coliflor