¿Se puede cultivar maíz a partir de la mazorca?

El maíz es sin duda una de las «verduras» más populares. Es un cultivo divertido de cultivar tanto para adultos como para niños. Por lo general, la germinación del maíz se consigue plantando semillas de maíz (granos secos), pero ¿se puede cultivar maíz a partir de una mazorca? Efectivamente, se puede cultivar maíz a partir de una mazorca. Siga leyendo para aprender a propagar el maíz a partir de una mazorca.

Propagación del maíz a partir de una mazorca

Normalmente, el maíz se propaga a partir de semillas, granos secos, pero también se puede cultivar a partir de una mazorca de maíz. Se trata de un proyecto especialmente divertido para hacer con niños, ya que les enseña cómo se cultivan los alimentos y, además, los resultados son impresionantes, con tallos altísimos.

Propagar maíz a partir de mazorcas no es especialmente difícil. Asegúrate de que las mazorcas que utilices tengan buen aspecto, sin moho ni signos de enfermedades o plagas.

El maíz es uno de los cultivos transgénicos más comunes en Estados Unidos. Si te preocupan los transgénicos, lo mejor es seleccionar y cultivar tu propio maíz. De esta manera, te asegurarás de que no sea transgénico.

Otra cuestión importante es el tipo de maíz que cultivas. Si se trata solo de un experimento científico, tal vez no le importe si el maíz es de campo (maíz dentado) o maíz forrajero, pero si quiere cultivar el maíz para obtener frutos, tal vez le convenga seleccionar maíz dulce para comer o maíz para palomitas.

Por último, si le preocupan los controles químicos y los métodos de cultivo, seleccione mazorcas de maíz cultivadas orgánicamente para su propagación.

Propagación del maíz a partir de una mazorca

Una vez seleccionadas las mazorcas de maíz, hay varias opciones. Si se desea cultivar maíz hasta su maduración, es decir, producir mazorcas de maíz, lo mejor es secar completamente los granos de maíz, ya que de lo contrario tienden a pudrirse y no germinan.

Si solo quieres experimentar y mostrar a los niños (o a ti mismo) cómo brota el maíz, puedes utilizar una mazorca de maíz fresca colocada en un plato con 2,5 cm de agua; no es necesario sumergir la mazorca. Colócala en una zona soleada y vigílala.

En unos días, los granos de maíz habrán comenzado a germinar. Verás brotes que salen de los granos y raíces que crecen en el agua. Añade más agua a medida que el maíz la absorba o, si el agua huele mal, renuévala por completo. Los brotes tardarán unas dos semanas en salir. A medida que los granos germinan, algunos se desprenderán de la mazorca. Estos se pueden plantar. Ten en cuenta que algunos también se enmohecerán; deséchalos.

Otro método para germinar maíz a partir de una mazorca es simplemente poner la mitad de la mazorca en la tierra con la otra mitad sobresaliendo. Manténgala húmeda hasta que los granos germinen. Esta es una opción si tiene mazorcas de maíz frescas que están empezando a estropearse, pero, de nuevo, se trata de un experimento y es posible que no produzca plántulas de maíz viables.

Cómo cultivar maíz a partir de granos de mazorca

Para cultivar maíz, puedes plantar los granos germinados desprendidos como se ha indicado anteriormente. Puede que esto sea más un experimento que una promesa de cosecha, pero sigue siendo divertido.

Si realmente quieres cultivar maíz a partir de una mazorca, primero debes secar los granos de maíz. Pela o retira la cáscara para exponer los granos al aire seco. Deja que las mazorcas se sequen durante 2-3 meses y luego retira los granos de la mazorca y plántalos o guárdalos en un frasco hermético. Retira y desecha cualquier grano que tenga un color extraño o muestre signos de moho.