Compostaje de cáscaras de patata: ¿Cómo se compostan las cáscaras de patata?

Quizás hayas oído que compostar las cáscaras de patata no es una buena idea. Aunque hay que tener cuidado al añadir cáscaras de patata a las pilas de compost, compostarlas es beneficioso.

Las patatas contienen nutrientes como nitrógeno, fósforo, potasio y magnesio. Compostar las cáscaras de patata añade estos nutrientes a la pila y beneficia a las plantas que eventualmente se cultivarán utilizando ese compost. Entonces, ¿por qué la controversia? ¿Se pueden echar las cáscaras de patata al compost? El problema que puede surgir al añadir cáscaras de patata a las pilas de compost es que las patatas enteras y sus pieles pueden ser portadoras del tizón de la patata. Se trata de una infección fúngica que afecta tanto a las plantas de tomate como a las de patata. Las esporas del tizón de la patata sobreviven de una temporada a otra hibernando en el tejido vegetal vivo. Los tubérculos de patata infectados son el huésped perfecto.

Los síntomas del tizón en las plantas de patata y tomate incluyen manchas amarillas con centros marrones en las hojas y manchas oscuras en los tubérculos de patata. A continuación, los tubérculos de patata se pudren desde la piel hacia el centro y acaban convirtiéndose en una masa empapada. Si no se controla, el tizón de la patata puede acabar con toda la cosecha de patatas y tomates. Hay motivos para preocuparse cuando se trata de añadir cáscaras de patata a las pilas de compost.

¿Cómo se compostan las cáscaras de patata?

Afortunadamente, se puede evitar la propagación del tizón al compostar las cáscaras de patata siguiendo unas sencillas precauciones:

• No compostar patatas que muestren signos de tizón. Las patatas compradas en tiendas también pueden ser portadoras del hongo.
• Al añadir cáscaras de patata a las pilas de compost, enterrarlas profundamente para evitar que broten los ojos de las cáscaras.
• Construya su pila de compost con los componentes adecuados. Estos incluyen cantidades adecuadas de aire, agua, verdes y marrones. Los verdes son restos de frutas y verduras de la cocina, posos de café y té, malas hierbas y recortes de césped. Los marrones son productos a base de madera como serrín, hojas muertas y papel.
• Asegúrese de que la pila de compost se mantenga constantemente húmeda.
• Remueva la pila cada pocas semanas.

Seguir estas precauciones ayudará a mantener la pila de compost activa y a generar suficiente calor para matar las esporas de hongos. ¡Esto hace que añadir cáscaras de patata a las pilas de compost sea totalmente seguro!