Arten von Naranjilla-Früchten: Gibt es verschiedene Sorten von Naranjilla?

Naranjilla bedeutet auf Spanisch „kleine Orange“, obwohl sie nicht mit Zitrusfrüchten verwandt ist. Stattdessen sind Naranjilla-Pflanzen mit Tomaten und Auberginen verwandt und gehören zur Familie der Solanaceae. Es gibt drei Naranjilla-Sorten: stachellose Naranjilla-Arten, die in Ecuador angebaut werden, stachelige Naranjilla-Arten, die vor allem in Kolumbien angebaut werden, und eine weitere Art namens Baquicha. Der folgende Artikel befasst sich mit den drei verschiedenen Naranjilla-Sorten.

Arten von Naranjilla-Pflanzen

Es gibt keine wirklich wilden Naranjilla-Pflanzen. Die Pflanzen werden in der Regel aus Samen aus früheren Ernten vermehrt, sodass es nur drei Sorten von Naranjilla gibt, Solanum quitoense. Obwohl mehrere südamerikanische Länder Naranjilla anbauen, ist sie am häufigsten in Ecuador und Kolumbien zu finden, wo die Frucht als „Lulo” bekannt ist.

In Ecuador gibt es fünf verschiedene Sorten von Naranjilla: Agria, Baeza, Baezaroja, Bola und Dulce. Jede dieser Sorten weist geringfügige Unterschiede zueinander auf.

Obwohl es nur drei Hauptarten von Naranjilla gibt, weisen andere Pflanzen ähnliche Merkmale (Morphologie) auf und können mit ihr verwandt sein oder auch nicht. Einige Pflanzen mit ähnlicher Morphologie können mit S. quitoense verwechselt werden, da die physischen Merkmale der Naranjillas oft von Pflanze zu Pflanze variieren. Dazu gehören:

• S. hirtum
• S. myiacanthum
• S. pectinatum
• S. sessiliflorum
• S. verrogeneum

Obwohl die Pflanzen große Unterschiede aufweisen, wurden bisher nur wenige Anstrengungen unternommen, um bestimmte überlegene Sorten auszuwählen oder zu benennen.

Die stacheligen Sorten der Naranjilla haben sowohl an den Blättern als auch an den Früchten Stacheln und können bei der Ernte leicht gefährlich sein. Sowohl die stacheligen als auch die stachellosen Sorten der Naranjilla haben orangefarbene Früchte, wenn sie reif sind, während die dritte Naranjilla-Sorte, Baquicha, rote Früchte hat, wenn sie reif ist, und glatte Blätter. Alle drei Sorten haben einen charakteristischen grünen Ring im Fruchtfleisch der reifen Früchte.

Alle Arten von Naranjilla werden zur Herstellung von Saft, Erfrischungsgetränken und Desserts verwendet, deren Geschmack unterschiedlich beschrieben wird, beispielsweise als an Erdbeeren und Ananas, Ananas und Zitrone oder Rhabarber und Limette erinnernd. In jedem Fall sind sie gesüßt sehr lecker.