Ampliar la cosecha con la horticultura otoñal

El otoño es mi época favorita del año para cultivar el jardín. El cielo es azul brillante y las temperaturas más frescas hacen que trabajar al aire libre sea un placer. Descubramos por qué plantar tu huerto otoñal puede ser una experiencia gratificante.

Prolongar la cosecha en un huerto otoñal

Prolongar la temporada de cultivo en el huerto otoñal te permite disfrutar de verduras frescas durante más tiempo y con más variedad de lo habitual. El huerto otoñal incluye la mayoría de los cultivos primaverales y muchos otros que prosperan en temperaturas más frescas, como los siguientes:

• guisantes
• brócoli
• coliflor
• verduras de hoja verde
• lechuga
• judías
• patatas
• zanahorias
• cebollas

Aprender a prolongar la cosecha con semilleros y invernaderos hace que esta tarea sea más fácil y económica. Los rollos de plástico transparente para miniinvernaderos se pueden adquirir fácilmente en cualquier tienda de bricolaje.

Cómo prolongar la temporada de cosecha

La horticultura otoñal es fácil si se tienen en cuenta algunos consejos sencillos: Presta atención a las fechas de heladas:Cuando plante su jardín de otoño, cuente los días que faltan para la madurez según lo indicado en el paquete de semillas. Realice varias plantaciones cada dos semanas, de modo que la última cosecha sea a finales de noviembre. Aquí, en los Ozarks, tenemos suficiente temporada de cultivo para plantar al menos dos jardines. En el jardín de otoño planto los mismos productos que en primavera, incluidos tomates y calabazas, dos de mis verduras favoritas. La fecha habitual de las heladas es a finales de octubre. Quiero que mi huerto de otoño termine a finales de noviembre y principios de diciembre. Solo puedo hacerlo protegiendo las plantas del frío, las lluvias heladas y las heladas. Sin embargo, cuando el invierno es suave, es fácil hacerlo. Cuando tenemos un invierno frío temprano, los resultados son más difíciles y requieren soluciones más ingeniosas. Aprovecha los semilleros cubiertos: un semillero cubierto es una caja de madera construida sobre el suelo, provista de un viejo marco de ventana con el cristal intacto en la parte superior. Este marco te permite cultivar plántulas y verduras durante la mayor parte del año. Al abrir la tapa se deja salir el exceso de calor y se mantiene el calor por la noche. En primavera, un semillero le permitirá cultivar plántulas para trasplantarlas directamente al jardín. Construya un invernadero–Para mí, los miniinvernaderos son cuadrados de cuatro por cuatro con estructuras construidas sobre ellos y cubiertos con plástico. La estructura puede ser de madera o metal. Debe ser lo suficientemente resistente como para soportar el viento y la lluvia. Me encanta plantar tomates que comienzan a cosecharse justo cuando llega la primera helada. Cubrir las plantas con plástico y mantenerlas calientes por la noche garantizará que produzcan durante muchas semanas. Hago lo mismo con las calabazas y las judías. Investiga cuáles son las mejores plantas para tu zona: Explora las variedades de temporada corta que crecerán bien en tu zona. Una forma de averiguarlo es llamar o visitar tu servicio de extensión local o vivero. Ellos sabrán qué variedades crecerán mejor en temporadas cortas. Lee. Lee. Lee. Los catálogos de viveros son una adicción para mí, ya que recibo docenas de catálogos en mi puerta, tentándome con nuevas variedades. ¿Sabías que hay cientos de variedades de tomates? Más de quinientas, para ser exactos. Las hay de todas las combinaciones de colores, texturas y usos. También hay cientos de variedades de lechugas. Para aprender más sobre la horticultura otoñal, acude a tu biblioteca o librería local e investiga sobre plantas y jardinería. Únase a clubes de jardinería o haga un curso de Master Gardener en su servicio local. Todas estas son formas de ampliar sus conocimientos sobre jardinería. Cuanto más sepa, más éxito tendrá al plantar su huerto de otoño.