Excrementos de ciervo en las plantas: ¿es seguro fertilizar con estiércol de ciervo?

Los ciervos pueden ser tanto una bendición como una maldición. Es maravilloso ver a una cierva y a su cervatillo temprano un domingo por la mañana, de pie entre la niebla, mordisqueando tu jardín. Y ahí está el problema. Pueden devorar un jardín en muy poco tiempo.

Tanto si te gustan como si los odias, o si tienes una relación más complicada con ellos, hay una pregunta importante que responder: ¿se puede utilizar el estiércol de ciervo en los jardines?

Fertilizar con estiércol de ciervo

Utilizar el estiércol como fertilizante no es una práctica nueva. Hace mucho tiempo, la gente descubrió que el estiércol está lleno de nutrientes. Los excrementos de ciervo en las plantas o en el césped pueden proporcionar algunos nutrientes adicionales, dependiendo de lo que hayan comido esos ciervos.

En la naturaleza, la dieta de los ciervos es bastante limitada, lo que significa que sus excrementos no son muy ricos en nutrientes. Pero los ciervos suburbanos y los que se alimentan en las granjas pueden tener más nutrientes que ofrecer en sus desechos.

Dejar los excrementos en el césped puede proporcionar algunos nutrientes, pero no es suficiente para sustituir un programa de fertilización robusto. Para obtener realmente los beneficios de los nutrientes adicionales, sería necesario recoger montones de excrementos de ciervo y esparcirlos de manera más uniforme por el césped y los parterres.

Cuestiones de seguridad relacionadas con los excrementos de ciervo en el jardín

Cualquier tipo de estiércol sin tratar supone un riesgo de contaminación de los cultivos con agentes patógenos. Este tipo de fertilización puede provocar enfermedades. Las personas con mayor riesgo son los niños pequeños y los ancianos, las personas con sistemas inmunitarios comprometidos y las mujeres embarazadas.

La recomendación del Programa Orgánico Nacional es esperar 90 días desde la aplicación de un fertilizante de estiércol sin tratar hasta la cosecha de cualquier cultivo que no entre en contacto con el suelo. Para los cultivos que sí entran en contacto con el suelo, la recomendación es de 120 días.

Por estas razones de seguridad, tal vez sea conveniente reconsiderar el uso de excrementos de ciervo como fertilizante en un huerto. O, si se desea utilizarlo, pasar primero por un sistema de compostaje en caliente. Es necesario alcanzar una temperatura de 140 grados Fahrenheit (60 grados Celsius) durante al menos cinco días y compostarlo durante 40 días o más en total para eliminar cualquier patógeno.

Si decide manipular excrementos de ciervo para utilizarlos en su césped o parterres, utilice siempre guantes. Lave y desinfecte todas las herramientas que utilice para manipularlos y lávese bien las manos cuando haya terminado.