Cómo cultivar patatas en agua

Reúna a los niños y celebre el Día Nacional de la Patata el 19 de agosto cultivando una patata en un frasco o vaso. Este divertido experimento no solo es una forma estupenda de introducir a los más pequeños en la jardinería, sino también una forma de introducirles en la botánica a los más mayores. Este método también se puede utilizar para germinar plantas de patata irlandesa o producir esquejes de boniato para el jardín.

Cómo cultivar una patata en agua

Aunque las patatas crecen bajo tierra, en realidad son tallos modificados diseñados para almacenar almidón. Este almidón se puede utilizar como fuente de energía para la reproducción. Aunque las plantas de patata pueden formar semillas, normalmente se propagan por medios vegetativos. En otras palabras, las nuevas plantas de patata crecen a partir de los brotes u ojos que se forman en el tubérculo de la patata.

Sigue estos sencillos pasos para cultivar patatas en agua:

Paso uno: Elige una patata que haya brotado algunos ojos.

Paso dos: Localice el extremo de la patata que tiene más ojos e inserte un palillo de dientes hasta 2/3 del otro extremo de la patata.

Paso tres: A continuación, coloque otros 2 o 3 palillos de dientes en un círculo espaciado uniformemente alrededor de la patata. 

Paso cuatro: Llene un vaso o un frasco pequeño con agua. Con los palillos, suspenda la patata en el agua colocando los palillos en el borde del vaso. Asegúrese de colocar el extremo de la patata con más ojos en el agua.

Paso cinco:Coloca el vaso en un lugar soleado y cálido. Mantenga el frasco lleno de agua.

Paso seis: Revise la papa diariamente. En unas pocas semanas, comenzarán a crecer raíces de los brotes sumergidos. Poco después, la papa producirá brotes en los que se formarán hojas.

Paso siete: Una vez que la nueva planta tenga varias hojas, se puede trasplantar a una maceta o al jardín.

El experimento de la batata en agua

Se puede realizar un experimento similar con batatas. Al igual que las patatas irlandesas, las batatas también forman brotes en sus tubérculos. Estos brotes producen los esquejes que forman nuevas plantas de batata. Siga estos pasos para germinar esquejes de batata:

Paso uno: Localice el extremo proximal de la batata. (Pista: es el extremo estrecho que estaba unido a la planta madre).

Paso dos: Al igual que con la patata irlandesa, rodee el boniato con 3 o 4 palillos a unos 2/3 del extremo proximal. 

Paso tres: Para cultivar una batata en agua, cuelgue la raíz en un vaso con el extremo proximal apuntando hacia arriba. Llene el vaso de manera que el tercio inferior de la raíz de la batata quede sumergido. Coloque el vaso en una ventana soleada y mantenga el nivel del agua añadiendo agua periódicamente.

Paso cuatro: En unas pocas semanas, se formarán raíces en la parte inferior de la batata. A continuación, se formarán tallos o «esquejes» en el extremo proximal.

Paso cinco: Cuando los esquejes alcancen una altura de entre 15 y 20 cm, córtelos de la batata con unas tijeras afiladas o un cuchillo. Coloque los esquejes en un vaso con agua para que echen raíces. Una vez que los esquejes tengan raíces de entre 5 y 7,6 cm, se pueden plantar en una maceta. Trasplante las plantas al jardín una vez que haya pasado todo peligro de heladas.