Información sobre el melón canario: Cultivo de melones canarios en el jardín

Los melones canarios son unos hermosos melones híbridos de color amarillo brillante que se cultivan habitualmente en algunas zonas de Asia, como Japón y Corea del Sur. ¿Le interesa cultivar sus propios melones canarios? La siguiente información sobre los melones canarios le ayudará con su cultivo, recolección y cuidado, así como con lo que hacer con ellos una vez recolectados.

Información sobre el melón canario

Los melones canarios (Cucumis melo) también se conocen como melones San Juan, melones españoles y Juane des Canaries. Llamados así por su brillante color amarillo que recuerda al de los canarios, los melones canarios son ovalados, con una piel de color amarillo intenso y una pulpa de color crema. Los melones pueden pesar entre 2 y 3 kg cuando están maduros y miden unos 13 cm de diámetro. Al igual que las sandías y las calabazas, los melones canarios florecen antes de dar fruto. Las flores masculinas florecen primero, luego se marchitan y caen para revelar las flores femeninas. Una vez polinizada, la fruta comienza a crecer debajo de la flor femenina.

Cultivo de melones canarios

Las enredaderas del melón canario pueden alcanzar unos 3 m de longitud y las plantas individuales 61 cm de altura. Requieren mucho calor para alcanzar la madurez y una temporada de crecimiento de 80-90 días. Comience a sembrar las semillas en macetas de turba en interior o siembre directamente en exterior una vez que haya pasado todo peligro de heladas y el suelo esté caliente. Para sembrar en macetas de turba, comience a sembrar las semillas entre 6 y 8 semanas antes de la última helada en su zona. Siembre las semillas a 1 cm bajo la tierra. Endurezca las plántulas durante una semana y luego trasplántelas al jardín cuando tengan sus dos primeros pares de hojas verdaderas. Trasplante dos plántulas por montículo y riegue bien. Si siembra directamente en el jardín, a los melones canarios les gusta un suelo ligeramente ácido, de 6,0 a 6,8. Modifique el suelo si es necesario para que el pH alcance ese nivel. Incorpore abundante materia orgánica para proporcionar a las plantas nutrientes y un buen drenaje. Siembre las semillas en el jardín cuando haya pasado todo peligro de heladas en su zona. Siembre de 3 a 5 semillas en montículos separados por 3 pies (poco menos de un metro) en hileras separadas por 6 pies (casi 2 m). Riegue abundantemente. Aclare las plántulas cuando aparezcan los dos primeros pares de hojas verdaderas. Deje dos plantas por montículo.

Cuidado del melón canario

Como todos los melones, los melones canarios prefieren mucho sol, temperaturas cálidas y suelo húmedo. Riegue cada semana con 2,5 a 5 cm de agua, dependiendo de las condiciones climáticas. Riegue por la mañana para que las hojas tengan tiempo de secarse y no favorezcan la aparición de enfermedades fúngicas. Aumente el riego a 5 cm por semana cuando las enredaderas den fruto. Reduzca el riego a 2,5 cm por semana cuando los melones empiecen a madurar, normalmente tres semanas antes de la cosecha de los melones canarios. Abone las enredaderas cada 2-3 semanas con un fertilizante universal, siguiendo las instrucciones del fabricante.

Qué hacer con los melones canarios

Los melones canarios son conocidos por ser increíblemente dulces, con un sabor similar al del melón verde. Al igual que el melón verde, los melones canarios se comen frescos en rodajas o se añaden a bandejas de frutas y ensaladas, se preparan en batidos o incluso se utilizan para elaborar deliciosos cócteles.