
Como vivo en el noroeste del Pacífico, a menudo vamos a recoger bayas a finales del verano. Nuestra baya preferida, la mora, se puede encontrar asomando por los recovecos de las autopistas de hormigón, en los numerosos espacios verdes de la ciudad y en los suburbios. Del mismo modo, las plantas de zarzamora silvestre abundan en las zonas orientales de Canadá y Estados Unidos. Así que, para aquellos que no estén familiarizados con ellas, «¿qué son las zarzamoras silvestres?». Sigue leyendo para saber más.
¿Qué son las zarzamoras silvestres?
Para responder a la pregunta «¿Qué son las moras silvestres?», es útil observar la diferencia entre las moras silvestres y las moras comunes. Aunque ambas son plantas trepadoras que producen bayas y cuya propensión al crecimiento se asemeja a la de una mala hierba, las moras silvestres tienen un porte más arbustivo, en contraposición a las enredaderas erguidas de entre 1 y 2 metros de altura de las moras comunes. Las bayas de las zarzamoras son de color rojo violáceo, similares a las frambuesas, y las semillas son mucho más grandes y duras que las de las moras. Las zarzamoras trepadoras alcanzan una altura de solo unos 61 cm y tienen espinas delgadas en tallos peludos de color rojo. Mientras que las moras se cosechan a finales del verano en el noroeste del Pacífico, las zarzamoras maduran a principios de la primavera, entre finales de abril y principios de mayo. Las zarzamoras silvestres tienden a ser ligeramente más ácidas que las moras y se pueden convertir en mermelada o «tartas profundas», o incluso cosecharse para remedios homeopáticos utilizando las hojas y raíces de las plantas.
Plantación de zarzamoras
Al plantar zarzamoras, hay que tener en cuenta que estas plantas tienen un sistema radicular lateral extenso que se extiende y se interconecta, creando un matorral perenne. Por lo tanto, cuando decida añadir plantas de zarzamora, tenga en cuenta el espacio que necesitará y el potencial invasivo de las plantas. Las plantas de mora silvestre también se propagan a partir de semillas y rizomas, por si le interesa saberlo. Las plantas de mora silvestre se pueden obtener como plántulas o esquejes en un vivero local o en un matorral silvestre de moras silvestres. Prepare el suelo en la zona designada, que debe recibir varias horas de sol directo al día. Cave un hoyo lo suficientemente grande para el cepellón de la zarzamora, de al menos 31 cm de profundidad. Coloque la zarzamora en el hoyo, cúbrala con tierra y apisone suavemente alrededor de la base de la planta. Si va a plantar más de una zarzamora, deje una separación de al menos 1 m entre ellas. Riega alrededor de la planta hasta que la tierra esté húmeda y añade una capa de mantillo alrededor de la base para retener la humedad. Coloca un enrejado o guía la zarzamora para que crezca en una valla o similar, atando las ramas con un trozo de cuerda o alambre.
Cuidado de las zarzamoras
Se necesita muy poco para cuidar las zarzamoras silvestres. Son plantas perennes resistentes que requieren muy pocos cuidados. Es posible que desee fertilizar las zarzamoras silvestres en crecimiento una vez que se hayan establecido y hayan crecido varios centímetros (8 cm), aunque estas plantas resistentes no requieren enmiendas del suelo. Tenga en cuenta que las plantas de zarzamora silvestre tardan entre cuatro y cinco años en madurar lo suficiente como para dar frutos.




