Información sobre el manzano McIntosh: consejos para cultivar manzanas McIntosh

Si buscas una variedad de manzana que prospere en climas fríos, prueba a cultivar manzanas McIntosh. Son excelentes tanto para comer frescas como para preparar deliciosas compotas. Estos manzanos proporcionan una cosecha temprana en las zonas más frías. ¿Te interesa aprender a cultivar manzanas McIntosh? El siguiente artículo contiene información sobre el manzano McIntosh, incluyendo cuidados del manzano McIntosh.

Información sobre el manzano McIntosh

Los manzanos McIntosh fueron descubiertos por John McIntosh en 1811, por pura casualidad, mientras despejaba tierras en su granja. La manzana recibió el apellido de la familia McIntosh. Aunque nadie sabe exactamente qué cultivar es el progenitor de los manzanos McIntosh, su sabor similar sugiere que se trata de la manzana Fameuse o Snow. Este descubrimiento inesperado se convirtió en parte integral de la producción de manzanas en todo Canadá, así como en el Medio Oeste y el Noreste de Estados Unidos. La McIntosh es resistente a la zona 4 del USDA y es la manzana designada de Canadá. Jef Raskin, empleado de Apple, bautizó el ordenador Macintosh en honor a la manzana McIntosh, pero deliberadamente escribió mal el nombre.

Acerca del cultivo de manzanas McIntosh

Las manzanas McIntosh son de color rojo brillante con un ligero tono verdoso. El porcentaje de verde y rojo en la piel depende del momento en que se cosecha la manzana. Cuanto antes se coseche la fruta, más verde será la piel y viceversa en el caso de las manzanas cosechadas tardíamente. Además, cuanto más tarde se cosechen las manzanas, más dulces serán. Las manzanas McIntosh son excepcionalmente crujientes y jugosas, con una pulpa blanca brillante. En el momento de la cosecha, el sabor de la McIntosh es bastante ácido, pero se suaviza durante el almacenamiento en frío. Los manzanos McIntosh crecen a un ritmo moderado y, en su madurez, alcanzan una altura de unos 4,5 m. Florecen a principios o mediados de mayo con una profusión de flores blancas. Los frutos maduran entre mediados y finales de septiembre.

Cómo cultivar manzanas McIntosh

Las manzanas McIntosh deben situarse a pleno sol, en un suelo con buen drenaje. Antes de plantar el árbol, remoje las raíces en agua durante 24 horas. Mientras tanto, cave un hoyo que tenga el doble del diámetro del árbol y 60 cm de profundidad. Después de que el árbol haya estado en remojo durante 24 horas, compruebe la profundidad del hoyo colocando el árbol en su interior. Asegúrese de que el injerto del árbol no quede cubierto por la tierra. Extienda suavemente las raíces del árbol y comience a rellenar el hoyo. Cuando haya rellenado 2/3 del hoyo, apisone la tierra para eliminar las bolsas de aire. Riegue el árbol y continúe rellenando el hoyo. Cuando el hoyo esté lleno, apisone la tierra. En un círculo de 3 pies (poco menos de un metro), coloque una buena capa de mantillo alrededor del árbol para retrasar la aparición de malas hierbas y retener la humedad. Asegúrese de mantener el mantillo alejado del tronco del árbol.

Cuidado de la manzana McIntosh

Para producir frutos, las manzanas deben ser polinizadas de forma cruzada con una variedad diferente de manzana silvestre. Los manzanos jóvenes deben podarse para crear una estructura fuerte. Pode las ramas principales recortándolas. Este árbol resistente requiere relativamente poco mantenimiento una vez establecido. Como todos los árboles frutales, debe podarse cada año para eliminar las ramas muertas, dañadas o enfermas. Abone los árboles McIntosh recién plantados y jóvenes tres veces al año. Un mes después de plantar un árbol nuevo, abónelo con un fertilizante rico en nitrógeno. Vuelva a abonarlo en mayo y otra vez en junio. En el segundo año de vida del árbol, abónelo a principios de primavera y luego otra vez en abril, mayo y junio con un fertilizante nitrogenado como el 21-0-0. Riegue el manzano en profundidad dos veces por semana cuando el tiempo sea seco. Inspeccione el árbol de vez en cuando para detectar cualquier signo de enfermedad o insectos.