Cultivo asociado de alcachofas: aprenda sobre las plantas asociadas a las alcachofas

Las alcachofas pueden no ser las plantas más comunes en un huerto, pero cultivarlas puede ser muy gratificante siempre que se disponga del espacio necesario. Si decides añadir alcachofas a tu huerto, es importante saber qué plantas funcionan bien cerca de ellas y cuáles no. Sigue leyendo para saber más sobre qué plantar junto a las alcachofas.

Plantas compañeras de la alcachofa

El cultivo asociado de la alcachofa no es especialmente complicado. Las alcachofas no repelen ninguna plaga, pero al mismo tiempo, ninguna les molesta realmente. Por eso, no benefician realmente a sus vecinas, pero tampoco necesitan buenas vecinas. Sin embargo, son plantas muy exigentes que requieren un suelo muy rico y ligeramente alcalino. Las mejores compañeras para las plantas de alcachofa tienen requisitos de suelo similares. Los guisantes, en particular, son buenas compañeras para las plantas de alcachofa porque exudan nitrógeno que las alcachofas absorben fácilmente del suelo. Otros buenos compañeros para las plantas de alcachofa son los girasoles, el estragón y los miembros de la familia de las coles. La «verdura» de alcachofa que comemos es en realidad un capullo floral. Si no se cosecha el capullo y se deja que florezca, se convierte en una enorme flor parecida al trébol que atraerá a todo tipo de polinizadores beneficiosos a su jardín.

Malos compañeros para la alcachofa

Lo más importante que hay que saber sobre las plantas de alcachofa es que son enormes. Pueden crecer hasta alcanzar 1 m de altura y anchura. Se extienden con hojas enormes que pueden dar sombra o desplazar fácilmente a las plantas más pequeñas. Por ello, no se recomienda plantar alcachofas en espacios reducidos. No coloque nada a menos de un metro de sus plantas de alcachofa. Es mejor dejar aún más distancia en el lado norte, ya que es allí donde la sombra proyectada por sus hojas será mayor. Si dispone de espacio limitado, es mejor no plantar nada cerca de sus plantas de alcachofa.