Cosecha de naranjas: aprenda cuándo y cómo recoger una naranja

Las naranjas son fáciles de recoger del árbol; el truco está en saber cuándo cosecharlas. Si alguna vez ha comprado naranjas en la frutería local, sabrá que un color naranja uniforme no es necesariamente indicativo de que sean deliciosas y jugosas; a veces, la fruta se tiñe, lo que puede llevar a confusión. La misma regla general se aplica a la hora de cosechar naranjas: el color no siempre es un factor determinante.

Cuándo cosechar una naranja

El momento de la cosecha de las naranjas varía en función de la variedad. La recolección de naranjas puede tener lugar en cualquier momento, desde marzo hasta diciembre o enero. Es útil saber qué variedad de naranja tienes para determinar el momento adecuado para recolectarlas. Para ser más específicos, estos consejos pueden ser útiles:

• Las naranjas navel están listas para la cosecha de noviembre a junio.
• Las naranjas valencia están listas de marzo a octubre.
• Las naranjas cara cara maduran de diciembre a mayo.
• Las clementinas están listas en octubre, al igual que las satsumas, hasta diciembre o enero.
• Las naranjas dulces piña están listas para la cosecha de noviembre a febrero.

Como puede ver, determinar qué tipo de naranja tiene le da una pista sobre cuándo está lista la fruta. En general, la mayor parte de la cosecha de naranjas tiene lugar entre finales de septiembre y principios de primavera.

Cómo cosechar naranjas

Saber cómo elegir una naranja madura puede ser complicado. Como se ha mencionado anteriormente, el color no siempre es un indicador de la madurez de una naranja. Dicho esto, no es recomendable elegir frutos verdes. En muchos casos, los frutos maduros simplemente se caen del árbol. Comprueba que la fruta no tenga moho, hongos ni manchas.

Elige una naranja para cosechar que huela dulce, fresca y cítrica, no a moho. La forma más segura de comprobar si un naranjo está listo para ser cosechado es probar una o dos frutas antes de cosechar todo el árbol. Recuerda que los cítricos no siguen madurando una vez que se separan del árbol.

Para cosechar tus naranjas, simplemente agarra la fruta madura con la mano y gírala suavemente hasta que el tallo se desprenda del árbol. Si la fruta está demasiado alta, utiliza una escalera para subir lo más alto que puedas y sacude las ramas para aflojar la fruta. Con suerte, la fruta caerá al suelo como maná cítrico del cielo. Si la piel de sus naranjas tiende a ser muy fina y, por lo tanto, se rompe fácilmente, lo mejor es utilizar unas tijeras para cortar los tallos.

Algunas variedades de naranjas se conservan bien si se dejan los frutos maduros en el árbol durante unos meses más, en lugar de cosechar todo el árbol de una vez. Es un método de almacenamiento estupendo y, a menudo, los frutos se vuelven más dulces.

Adelante, recoge la fruta que haya caído del árbol al suelo. Examínala para ver si tiene la piel rota. Deseche las que tengan heridas abiertas, pero el resto debería estar en perfectas condiciones para comer. Y así, cultivadores de cítricos, es como se recoge una naranja.