Cultivo de hortalizas en Hawái: aprenda sobre las hortalizas en Hawái

Con los precios de los productos agrícolas más altos de todos los estados de EE. UU., cultivar verduras en Hawái es simplemente lógico. Sin embargo, cultivar en un paraíso tropical no es tan fácil como podría pensarse. La pobreza del suelo, la ausencia de cuatro estaciones y el clima templado durante todo el año provocan numerosos problemas en los huertos hawaianos. Veamos algunas tácticas para resolver estos problemas y formas de cultivar hortalizas en Hawái con éxito.

Problemas en el cultivo de hortalizas en Hawái

Sin la ayuda de las bajas temperaturas invernales para controlar las poblaciones de plagas, estos insectos son obstáculos a los que deben enfrentarse los horticultores que cultivan hortalizas en Hawái. Los nematodos, las moscas de la fruta, los gorgojos del pimiento y las babosas proliferan durante todo el año.

Del mismo modo, algunos microclimas de las islas registran hasta 508 cm de lluvia al año, lo que crea las condiciones ideales para las enfermedades fúngicas y la pudrición de las raíces.

Además, la erosión del suelo por los fuertes vientos y las lluvias torrenciales es habitual en algunas zonas. La sal marina puede transportarse hacia el interior, lo que hace que el suelo autóctono sea demasiado salino para muchos cultivos de hortalizas. En otros lugares, el suelo está cubierto de rocas volcánicas. Todos estos problemas hacen que este paraíso tropical no sea el lugar ideal para cultivar hortalizas hawaianas.

Entonces, ¿cómo superan los jardineros los problemas del cultivo de hortalizas en Hawái? Estas soluciones creativas han ayudado:

• Jardinería en contenedores: los minijardines plantados en cajas de almacenamiento proporcionan un medio de cultivo resistente a la erosión y ayudan a controlar las plagas y enfermedades transmitidas por el suelo.
• Jardinería en invernadero: las versiones más pequeñas de los invernaderos comerciales para el jardín trasero pueden proteger las plantas del viento y establecer una barrera contra las plagas voladoras.
• Camas elevadas y compost: las camas elevadas mejoran el drenaje, mientras que el acondicionamiento orgánico del suelo proporciona al huerto hawaiano los nutrientes que necesitan las plantas.
• Cortavientos: levante una valla o plante un seto para proteger las delicadas hortalizas de Hawái de los vientos dañinos.
• Cubiertas flotantes para hileras: estas cubiertas de malla económicas proporcionan el mismo tipo de protección que los invernaderos más grandes, pero se pueden retirar fácilmente para permitir la polinización por parte de insectos beneficiosos.

Cultivo de hortalizas hawaianas

Adaptar las hortalizas al clima es un elemento clave para cualquier jardinero. Los climas tropicales dificultan el cultivo de hortalizas de temporada fría en Hawái. Se recomienda a los jardineros que se centren en aquellas especies y variedades que prosperan en el clima cálido que ofrece Hawái durante todo el año:

• Rúcula
• Albahaca
• Melón
• Zanahorias
• Apio
• Tomate cherry
• Col china
• Maíz
• Berenjena
• Pimiento verde
• Cebollas verdes
• Chili hawaiano
• Melón verde
• Calabaza kabocha
• Cebollas kula
• Okra
• Boniato morado
• Rábano
• Calabaza de verano: cuello largo, cuello curvo, festoneada, cocozelle, calabacín
• Acelga
• Taro