Cómo cultivar fresas hidropónicas para obtener frutos rojos frescos rápidamente, de forma limpia y sin complicaciones.

El cultivo hidropónico de fresas está ganando popularidad entre muchos jardineros. Requiere menos espacio y un 90 % menos de agua que el cultivo en tierra. Además, se eliminan las enfermedades transmitidas por el suelo, así como muchas plagas. Por si todo esto no fuera suficiente, ¡no hay que quitar malas hierbas!

Así que, si te apetece cultivar fresas de una forma más limpia y potencialmente más rápida, prueba algo nuevo y aprende este sencillo sistema de cultivo en aguas profundas. Las fresas cultivadas hidropónicamente son fáciles de cultivar, especialmente en verano. Sin embargo, requieren un mantenimiento minucioso. Sigue esta guía sobre el cultivo hidropónico eficaz y gratificante de fresas para disfrutar de unos frutos fascinantes del futuro.

¿Qué son las fresas hidropónicas?

Las fresas hidropónicas son simplemente plantas de fresa que se han cultivado en agua sin utilizar tierra. A menudo se utiliza un sustrato poroso como perlita, guijarros LECA, grava o lana de roca para sostener las raíces. Para que el cultivo hidropónico de fresas tenga éxito, también se añaden nutrientes al agua para mantener las plantas mientras crecen.

Puede comprar estructuras de contenedores, como una torre vertical para fresas o un sistema apilable. Sin embargo, también es posible diseñar uno propio. Las instrucciones están disponibles en su oficina local de Extensión Cooperativa y en línea. Para los jardineros domésticos, un sistema eficaz de jardinería hidropónica en interiores, en forma de una sencilla instalación de cultivo en aguas profundas, consiste en un recipiente de plástico con tapa o un cubo de 19 litros con tapa.

Introducción a la hidroponía

El factor clave a tener en cuenta a la hora de adquirir el equipo básico para hidroponía es la luz. Necesitará pleno sol en el exterior o, si cultiva fresas en interior, necesitará iluminación, como bombillas LED o fluorescentes. Una cinta o tiras reactivas para medir el pH pueden ser útiles para analizar el agua. A continuación, compruebe los siguientes elementos:

• Plantas de fresa (plántulas o esquejes)
• Recipiente de plástico apto para alimentos para contener agua
• Tapa para proteger las plantas, como espuma de poliestireno con agujeros recortados para las plantas
• Fertilizante para alimentar sus fresas hidropónicas
• Macetas de malla: vienen en diferentes tamaños y tienen ranuras o agujeros en los laterales que permiten que las raíces absorban los nutrientes y el agua
• Sustrato para sostener las raíces.

Asegúrese de mantener todo limpio para evitar la contaminación por bacterias, y vuelva a limpiar entre cultivos o cuando reutilice materiales. Antes de usar el recipiente, lávelo y desinféctelo a fondo. Por ejemplo, utilice una solución de lejía, como una cucharada de lejía por cada galón de agua.

Cultivo de fresas con macetas de malla

Para sus plantas, puede comprar plántulas o cultivarlas usted mismo de la forma convencional en bandejas de tierra, pero enjuague toda la tierra cuando las plántulas estén listas para pasar a la maceta de malla. Remoje los materiales de las macetas de malla durante 24 horas antes de usarlos y enjuáguelos antes de trasplantar las plántulas al medio. Las macetas de malla se pueden fijar en la tapa perforando un agujero lo suficientemente grande como para sostener la maceta justo por encima de la abertura. Puede utilizar la tapa que viene con el recipiente, o espuma de poliestireno o aislamiento XPS.

El aire puede acceder a las plantas en crecimiento en el espacio entre la línea de agua y la tapa. Para evitar un error clave en el cultivo hidropónico de fresas, asegúrese de que las macetas de malla nunca estén completamente sumergidas en el agua y compruebe que las raíces solo estén sumergidas entre un tercio y la mitad después de que crezcan más allá de la maceta de malla. Esto permite que la parte superior de las raíces absorba el aire y que la parte inferior absorba los nutrientes del agua.

Perfeccionamiento del sistema de riego

Cuando prepare el agua, compruebe el pH. Un pH alto o bajo puede afectar a la capacidad de las plantas para utilizar los nutrientes. El pH óptimo para las fresas está entre 6 y 7. Para aumentar el pH, puede añadir bicarbonato sódico al agua en pequeñas cantidades hasta alcanzar el pH adecuado. Para disminuirlo, añada ácido sulfúrico, ácido cítrico o ácido fosfórico. Compruebe el pH del agua antes y después de añadir fertilizante, ya que puede cambiar.

La calidad del agua también se ve afectada por la alcalinidad del agua, que es la presencia de bicarbonato. Si es alta, el pH de su sistema de agua aumentará. Si sospecha que su agua tiene una alcalinidad alta, compruebe el valor del pH con más frecuencia y ajústelo según sea necesario. El uso de un fertilizante ácido para plantas le ayudará.

Para fertilizar las plantas en agua, utilice un fertilizante comercial para fresas hidropónicas. Los nutrientes necesarios en un sistema de agua son muy diferentes de los que se necesitan para alimentar las fresas en tierra. Siga las instrucciones de la etiqueta, que indicarán la cantidad de fertilizante que debe utilizar por galón de agua.

Cuidado de las fresas

A medida que tus plantas crecen, el agua del recipiente disminuye y es necesario rellenarlo. En el caso de las fresas, que crecen durante toda la temporada, puedes cambiar el agua por completo un par de veces para garantizar la salud de las plantas. Limpia el recipiente con agua y jabón antes de rellenarlo. Asegúrate de añadir la cantidad adecuada de nutrientes para la cantidad de agua que añadas. Cuando haya terminado, compruebe el pH y realice los ajustes necesarios.

La jardinería hidropónica da como resultado plantas de crecimiento más rápido, por lo que debe podarlas según sea necesario para mantenerlas a un tamaño manejable. Utilice podadoras desinfectadas y corte las hojas viejas, los estolones y el exceso de crecimiento. Muchas flores pequeñas producirán muchos frutos pequeños, por lo que debe podar algunas flores de fresa para aumentar el tamaño de los frutos. ¡Feliz cultivo hidropónico de fresas!

Preguntas frecuentes

¿Son las enfermedades un problema para las fresas hidropónicas?

Una de las posibles desventajas del cultivo hidropónico es que, en un sistema acuático, las enfermedades pueden propagarse rápidamente. Mientras las plantas crecen, debe comprobar a menudo si hay signos de plagas o enfermedades. A menudo es mejor eliminar las plantas que muestran signos de enfermedad. Si se detectan insectos, hay que actuar rápidamente. En el caso de plagas sin alas, como pulgones, cochinillas o ácaros, se pueden limpiar las hojas con un bastoncillo de algodón humedecido en agua mezclada con jabón lavavajillas. Si la infestación es grave, elimine las plantas afectadas.

¿Cuándo se cosechan las fresas hidropónicas?

Básicamente, se recogen siguiendo los mismos criterios que para el cultivo de frutas en macetas o en tierra. La diferencia clave es que hay que cosechar la fruta teniendo en cuenta la higiene, para no propagar bacterias. Cuando se haya cosechado toda la fruta, limpie y desinfecte todos los materiales que se hayan utilizado en su sistema hidropónico.

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