Pequeño jardín, gran rendimiento: maximizar el rendimiento del jardín

¿Le gustaría cultivar más verduras, pero no tiene espacio para un huerto más grande? Muchos jardineros se enfrentan a este dilema debido al aumento del tamaño de la familia o simplemente al deseo de tener más verduras deliciosas cultivadas en casa. Afortunadamente, hay una solución. Al maximizar el rendimiento del huerto, es posible poner más alimentos en la mesa sin aumentar el tamaño físico del mismo.

Huerto pequeño, gran rendimiento

Si lleva varios años dedicándose a la jardinería, es probable que ya haya tomado medidas para aumentar el rendimiento de su huerto. Prácticas como hacer compost y utilizarlo para mejorar el suelo proporcionan a las plantas del huerto los nutrientes que necesitan para crecer más y ser más productivas. Aquí tienes algunas formas adicionales de mejorar la calidad del suelo para obtener un mayor rendimiento del huerto:

• Cultiva un cultivo de cobertura durante el invierno.
• Esparce de 2,5 a 5 cm de estiércol o hojas picadas sobre el huerto en otoño.
• Utilice mantillo compostable, como paja o recortes de césped, en verano.

Cambie a un diseño de huerto de alto rendimiento

¿Qué podría ser más agradable estéticamente que un huerto lleno de hileras perfectamente rectas de verduras? Desgraciadamente, la jardinería en hileras crea pasillos excesivos (e improductivos). Por lo tanto, una de las mejores formas de aumentar el rendimiento del jardín es abandonar esta idea romántica de diseño de jardín en favor de otra más productiva.

Afortunadamente, existen aplicaciones de planificación de jardines que ayudan a rediseñar el espacio y crear un diseño de jardín de alto rendimiento. Al rediseñar su jardín, intente incorporar estos conceptos en su nuevo diseño:

• Camas elevadas o dedicadas. Plantar en bloques, en lugar de en hileras, reduce los pasillos y permite a los jardineros concentrar los esfuerzos de mejora del suelo donde se cultivan las plantas.
• Utilicela jardinería vertical. El uso de enrejados para cultivos trepadores como tomates, judías, melones, calabazas y pepinos es una técnica que ahorra espacio. Pero también eleva estas hortalizas del suelo, lo que las mantiene fuera del alcance de los animales hambrientos y reduce los problemas de pudrición del suelo para obtener un mayor rendimiento del jardín.
• Intercalar cultivos. Aumente el rendimiento del huerto con cultivos asociados, como el método de las tres hermanas, que consiste en cultivar maíz, calabazas y judías trepadoras juntos. O plante plantas de maduración rápida, como verduras de hoja verde y rábanos, entre las de crecimiento lento. Las plantas de temporada corta se pueden cosechar antes de que maduren plantas como los tomates o las coles de Bruselas.

Consejos para maximizar el rendimiento del huerto

Prolongar la temporada de cultivo es otro método para maximizar el rendimiento del huerto. Pruebe estos consejos para sacar el máximo partido a su espacio de cultivo:

• Acelere la siembra de primavera.Extienda plástico negro sobre el jardín y aproveche los rayos del sol para que la tierra alcance la temperatura ideal en primavera. A continuación, plante las semillas entre una y dos semanas antes.
• Siembre sucesivamente. Plante y replante cultivos de crecimiento rápido como lechuga, rábanos y microverduras. Esto no solo proporciona un suministro más constante de estos cultivos, sino que las mismas áreas se pueden replantar varias veces al año.
• Alterne los cultivos de principios de primavera y otoño. Aumente el rendimiento del huerto plantando guisantes, colinabo y nabos en primavera para obtener una cosecha a principios de verano, y luego utilice el mismo espacio para una cosecha otoñal de plantas de verano como espinacas, bok choy y col rizada. Utilice cubiertas para proteger estos cultivos del frío.
• Jardinería en macetas. Plante antes y proteja los cultivos tiernos de las heladas trasladando las macetas al interior por la noche. Intente cultivar microverduras durante todo el año en una ventana soleada orientada al sur.

Por último, aplique el concepto de «jardín pequeño, gran rendimiento» eligiendo cultivos o variedades que prosperen en su zona, proporcionando el cuidado adecuado a las plantas y protegiéndolas contra plagas y enfermedades.

Como ha trabajado tan duro en el jardín este verano, ¡queremos mostrar los frutos (y verduras) de su trabajo! Le invitamos a participar en la Exposición Virtual de Cosechas de Gardening Know How enviando fotos de su cosecha.