Plantación de vides de uva moscatel: información sobre el cuidado de las vides de uva moscatel

Las uvas moscatel (Vitis rotundifolia) son autóctonas del sureste de Estados Unidos. Los nativos americanos secaban la fruta y la dieron a conocer a los primeros colonos. Las vides de uva moscatel se cultivan desde hace más de 400 años para la elaboración de vino, tartas y jaleas. Aprendamos más sobre los requisitos de cultivo de las uvas moscatel. Cultivo de uvas moscatel La plantación de vides moscatel debe realizarse en una zona con pleno sol y suelo bien drenado. Para obtener la máxima producción de uvas, la vid debe estar a pleno sol durante la mayor parte del día; las zonas sombreadas reducen la fructificación. Es de suma importancia que el suelo esté bien drenado. Las vides pueden morir si permanecen en agua estancada durante un breve periodo de tiempo, como después de una fuerte tormenta. El cuidado de la uva moscatel requiere un pH del suelo de entre 5,8 y 6,5. Un análisis del suelo ayudará a evaluar cualquier deficiencia. Se puede incorporar cal dolomítica antes de plantar la vid moscatel para ajustar el pH del suelo. Plante las uvas moscatel en primavera, una vez que haya pasado todo riesgo de heladas. Plante la vid a la misma profundidad o un poco más profunda que en la maceta. Para la plantación de varias vides, deje un espacio mínimo de 3 m entre ellas o, mejor aún, de 6 m en la fila, con 2 m o más entre filas. Riegue las plantas y cubra la base con mantillo para ayudar a la retención de agua.Cuidado de la uva moscatel

El emparrado y la fertilización son aspectos importantes en el cuidado de la uva moscatel.

Emparrado

El cuidado de la uva moscatel requiere emparrado; al fin y al cabo, se trata de una vid. Se puede utilizar cualquier cosa para que la uva moscatel trepe mientras crece. Decida qué sistema de espaldera desea utilizar y hágalo construir e instalar antes de plantar sus vides. Cuando considere sus opciones, piense a largo plazo. Elija un sistema de espaldera que tenga en cuenta los cordones permanentes, o brazos, de la vid que necesitan poda anual. Estos cordones deben tener al menos 4 pies (1 m) de espacio entre sí. Un alambre único (n.º 9) a 1,5-2 m del suelo y anclado a ambos lados es una estructura de espaldera sencilla y fácil de construir. También puede crear una espaldera de doble alambre, lo que aumentará el rendimiento de la uva. Fije brazos transversales de 1 m de madera tratada de 5 x 15 cm a postes tratados para sostener los alambres dobles. Por supuesto, las uvas moscatel también se pueden utilizar como sombra sobre una pérgola o un arco.

Fertilización

Los requisitos de fertilización para las uvas moscatel suelen ser ¼ de libra (113 g) de fertilizante 10-10-10 aplicado alrededor de las vides después de la plantación, entre finales de abril y principios de mayo. Repita esta fertilización cada seis semanas hasta principios de julio. En el segundo año de la vid, aplique ½ libra (227 g) de fertilizante a principios de marzo, mayo y julio. Mantenga el fertilizante a 21 pulgadas (53 cm) del tronco de la vid. Cuando alimente vides maduras, esparza de 1 a 2 libras (454-907 g) de 10-10-10 alrededor de la vid a principios o mediados de marzo y una libra adicional (454 g) en junio. Dependiendo de la longitud media del nuevo crecimiento de la vid, es posible que sea necesario ajustar las cantidades de fertilizante en consecuencia. Es posible que sea necesario aplicar magnesio adicional, ya que las uvas tienen un alto requerimiento. Se puede aplicar sal de Epsom en una cantidad de 4 libras (2 kg) por cada 100 galones (379 l) de agua en julio, o espolvorear de 2 a 4 onzas (57-113 g) alrededor de las vides jóvenes o de 4 a 6 onzas (113-170 g) para las vides maduras. El boro también es necesario y puede ser necesario añadirlo. Dos cucharadas (30 ml) de bórax mezcladas con el 10-10-10 y esparcidas sobre un área de 20 por 20 pies (6 x 6 m) cada dos o tres años corregirán la deficiencia de boro.

Cuidados adicionales de la uva moscatel

Mantenga el área que rodea las vides libre de malas hierbas mediante un cultivo superficial o cubra con mantillo de corteza para controlar las malas hierbas y ayudar a la retención de agua. Riegue las vides con regularidad durante los dos primeros años y, a partir de entonces, es probable que las plantas estén lo suficientemente establecidas como para obtener el agua adecuada del suelo, incluso durante los periodos cálidos y secos. En su mayor parte, las uvas moscatel son resistentes a las plagas. Sin embargo, a los escarabajos japoneses les encanta mordisquearlas, al igual que a los pájaros. Cubrir las vides con una malla puede ahuyentar a las aves. También hay una serie de variedades resistentes a las enfermedades entre las que elegir, como:

• «Carlos»
• «Nesbitt»
• «Noble»
• «Triumph»
• «Regale»