¿Qué es la hibridación?: Información sobre las plantas híbridas

Los seres humanos llevamos miles de años manipulando el mundo que nos rodea. Hemos cambiado el paisaje, cruzado animales y utilizado la hibridación de plantas, todo ello con el fin de generar cambios que beneficien nuestras vidas. ¿Qué es la hibridación? Sigue leyendo para obtener más información.

¿Qué es la hibridación?

La hibridación consiste en cultivar dos plantas juntas de una manera especial para ayudar a que desarrollen los rasgos naturales que nos gustan. La hibridación se diferencia de los organismos modificados genéticamente (OMG) porque aprovecha los rasgos naturales de la planta, mientras que los OMG insertan rasgos que no son naturales en la planta. La hibridación de plantas se puede utilizar para crear flores con diseños nuevos y más bonitos, verduras con mejor sabor o frutas resistentes a las enfermedades en el jardín. Puede ser tan complicada como las elaboradas operaciones agrícolas comerciales o tan simple como un jardinero que intenta crear un mejor tono de rosas rosadas.

Información sobre la hibridación de plantas

Todos los seres vivos de la Tierra tienen ciertos rasgos que los identifican, y estos rasgos se transmiten a su descendencia. Cada generación muestra rasgos que son una combinación de la mitad del padre y la mitad de la madre. Cada progenitor aporta un rasgo posible que puede manifestarse en la descendencia, pero el resultado final puede ser aleatorio dentro de ciertos límites. Por ejemplo, si se cruza un cocker spaniel macho con una cocker spaniel hembra, los cachorros acabarán pareciéndose a los cocker spaniels. Sin embargo, si se cruza uno de los padres con un caniche, algunos cachorros se parecerán a un cocker, otros a un caniche y otros a un cockapoo. El cockapoo es un perro híbrido, con rasgos de ambos padres. Lo mismo ocurre con las plantas. Tomemos como ejemplo las caléndulas. Si cruzas una caléndula amarilla con una caléndula bronce, es posible que obtengas una flor bicolor o una con más amarillo o bronce. La introducción de rasgos adicionales en la mezcla te da la oportunidad de obtener descendientes diferentes de los padres. Una vez que tienes un rasgo que deseas que aparezca, cruzar las plantas existentes es la forma de intentar cultivar más plantas con mejores rasgos.

Hibridación de plantas

¿Quién utiliza la hibridación de plantas? Los agricultores que desean encontrar tomates que duren más tiempo en los estantes sin perder su buen sabor, los fabricantes que desean producir frijoles resistentes a las enfermedades comunes e incluso los científicos que buscan cereales más nutritivos para ayudar a las zonas afectadas por la hambruna. Sin embargo, cuando se consulta la información sobre plantas híbridas, se encuentran miles de agricultores aficionados que simplemente intentan crear variaciones interesantes de sus variedades favoritas. Uno de los experimentos de hibridación doméstica más famosos se lleva realizando desde hace décadas, con el objetivo de obtener una flor de caléndula de color blanco puro. Los jardineros que cultivan hibiscos saben que pueden cruzar dos flores y obtener una planta completamente diferente. Desde grandes productores comerciales hasta jardineros particulares, la gente utiliza la hibridación para crear una variedad infinita de nuevas plantas.