Albahaca tailandesa Queenette: Información sobre las plantas de albahaca «Queenette»

Los amantes de la popular comida callejera vietnamita «Pho» estarán familiarizados con los diversos condimentos que acompañan al plato, entre ellos la albahaca tailandesa Queenette. Triturada en la reconfortante sopa, la albahaca «Queenette» libera sus embriagadores sabores y aromas que recuerdan al clavo, la menta y la albahaca dulce. Su complejo sabor y versatilidad hacen que el cultivo de la albahaca Queenette sea imprescindible en cualquier jardín de hierbas aromáticas.

¿Qué es la albahaca tailandesa Queenette?

La albahaca «Queenette» es una auténtica albahaca tailandesa originaria de Tailandia. Es una hierba muy ornamental, con pequeñas hojas verdes densamente agrupadas que rodean los brillantes tallos morados. Las hojas recién brotadas también son moradas, pero se vuelven verdes a medida que maduran. Sus espigas de flores moradas la convierten en una hermosa adición no solo al jardín de hierbas, sino también entre otras plantas anuales y perennes.

La albahaca tailandesa es un ingrediente común en la cocina tailandesa y otras cocinas asiáticas, desde chutneys hasta salteados y sopas. La albahaca tailandesa Queenette crece hasta alcanzar una altura de entre 30,5 y 61 cm.

Cuidado de la albahaca Queenette

La albahaca Queenette, una planta anual tierna, se puede cultivar en las zonas 4-10 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Siembre las semillas en interior o directamente en el jardín entre 1 y 2 semanas después de la fecha media de la última helada en su región. Siembre en un suelo bien drenado con abundante materia orgánica y un pH de entre 6,0 y 7,5 a pleno sol, y asegúrese de que la planta reciba al menos 6 horas diarias de luz solar directa.

Mantenga las semillas húmedas y, cuando tengan sus dos primeros pares de hojas verdaderas, aclare las plántulas a una distancia de 30,5 cm entre sí.

Una vez que la planta se ha establecido, el cultivo de la albahaca Queenette requiere muy pocos cuidados. Mantenga la tierra húmeda y pince las cabezas de las semillas para prolongar la vida de la planta y fomentar el crecimiento. Dado que la Queenette es una hierba delicada, protéjala de las heladas y las bajas temperaturas.