Plantas de apio de monte cultivadas a partir de semillas: cómo cultivar apio de monte a partir de semillas

El apio de monte es una hierba antigua que era un elemento básico común en los huertos y se utilizaba para curar el dolor abdominal. Aunque el apio de monte se puede propagar por división, el método más común es la germinación de semillas. El apio de monte cultivado a partir de semillas es una hermosa hierba perenne que es una gran adición a cualquier jardín de hierbas. ¿Te interesa cultivar plantas de apio de monte a partir de semillas? Siga leyendo para descubrir cómo cultivar y cuándo sembrar el apio de monte a partir de semillas.

Acerca del apio de monte cultivado a partir de semillas

El apio de monte (Levisticum officinale) es una hierba perenne resistente y de larga vida originaria del sur de Europa. Con una larga tradición histórica, el apio de monte se encontraba en la mayoría de los huertos durante la Edad Media, donde se utilizaba tanto para cocinar como con fines medicinales. Hoy en día, el apio de monte se utiliza principalmente para condimentar sopas, guisos y otros platos. El apio de monte es resistente desde la zona 3 del USDA en adelante. Todas las partes de la planta (semillas, tallos, hojas y raíces) son comestibles y tienen un sabor similar al del apio, pero más intenso. El apio de monte es una planta grande que puede alcanzar hasta 2 m de altura y, de hecho, se parece mucho a una planta de apio grande.

Cuándo sembrar las semillas de apio de monte

El apio de monte es una hierba fácil de cultivar y debe sembrarse en primavera. Se puede adelantar su cultivo y sembrar en interior entre seis y ocho semanas antes de trasplantarlo al exterior. La germinación de las semillas de apio de monte tarda entre 10 y 14 días.

Cómo cultivar apio de monte a partir de semillas

Cuando cultives plantas de apio de monte a partir de semillas en interior, siembra las semillas a 6 mm de profundidad. Siembra tres o cuatro semillas por maceta. Mantén las semillas húmedas. Cuando las plántulas tengan sus primeras hojas, aclara las más fuertes y trasplántalas al exterior con una separación mínima de 61 cm entre ellas. Trasplante las plántulas a una zona soleada o con sombra parcial con suelo rico, profundo y húmedo. El apio de monte desarrolla una raíz pivotante muy larga, así que asegúrese de cultivar un lecho profundo, enmendándolo con abundante compost. Deje que las plantas tengan mucho espacio para extenderse; al menos 1 m entre plantas. El apio de monte se auto siembra fácilmente. Si desea tener más plantas de apio de monte, estupendo, pero si no es así, asegúrese de eliminar las nuevas plántulas. Pode el apio de monte en verano para favorecer la aparición de nuevos brotes tiernos. En otoño, el apio de monte muere. Corte los tallos justo por encima del nivel del suelo.