Información sobre el árbol del zumaque: aprenda sobre las variedades comunes de zumaque para jardines

Los árboles y arbustos de zumaque son interesantes durante todo el año. El espectáculo comienza con grandes racimos de flores en primavera, seguidos de un atractivo follaje otoñal de colores brillantes. Los racimos de bayas otoñales de color rojo brillante suelen durar hasta el invierno. Siga leyendo para obtener información sobre el árbol de zumaque y consejos para su cultivo.

Tipos de árboles de zumaque

El zumaque liso (Rhus glabra) y el zumaque de cuernos de ciervo (R. typhina) son las especies más comunes y fácilmente disponibles para jardinería. Ambos crecen entre 3 y 5 metros de altura, con una anchura similar, y tienen colores otoñales de un rojo brillante. Se pueden diferenciar las especies por el hecho de que las ramas del zumaque de cuernos de ciervo tienen una textura peluda. Son excelentes arbustos para la fauna silvestre, ya que proporcionan refugio y alimento a aves y pequeños mamíferos. Ambas especies crecen bien en macetas, donde se mantienen mucho más pequeñas. Aquí hay algunos tipos adicionales de árboles de zumaque que puede considerar para su jardín:

• El zumaque de hoja de llama de la pradera (R. lanceolata) es originario de Texas y solo es resistente hasta la zona 6. Crece como un árbol de 9 m (30 pies). El color otoñal es rojo y naranja. Esta especie es muy tolerante al calor.
• El zumaque tabaco (R. virens) es una especie de hoja perenne con hojas verdes bordeadas de rosa. Se puede cultivar como arbusto o eliminar las ramas inferiores y cultivarlo como árbol pequeño. Alcanza una altura de entre 2 y 4 m.
• Zumaque de hoja perenneforma un bonito seto o pantalla compacta. Solo las hembras producen flores y bayas.
• El zumaque fragante (R. aromatica) tiene flores verdes que no se ven bien entre el follaje, pero compensa con creces esta deficiencia con su follaje fragante, su espectacular color otoñal y sus frutos ornamentales. Es una buena planta para estabilizar taludes y naturalizar zonas con suelos pobres.

Cultivo del zumaque en el jardín

Cada vez son más los jardineros que cultivan zumaque en sus jardines por sus llamativos colores otoñales. La mayoría de las especies tienen hojas que se vuelven de color rojo brillante en otoño, pero también hay variedades de zumaque amarillas y naranjas para jardines. Si le interesa disfrutar de un espectáculo otoñal espectacular, asegúrese de adquirir una variedad caducifolia en lugar de una perenne. El zumaque es una planta versátil que crece en casi cualquier suelo bien drenado. La mayoría de las variedades se desarrollan bien a pleno sol o en sombra parcial, pero el zumaque de hoja flameada o de pradera tiene mejores flores y colores otoñales si se cultiva a pleno sol. Las plantas son tolerantes a la sequía, pero crecen más si se riegan regularmente en ausencia de lluvia. La resistencia depende de la variedad. La mayoría son resistentes a la zona de rusticidad 3 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.

Dato curioso: ¿Qué es el sumac-ade?

Se puede preparar una bebida refrescante similar a la limonada con las bayas del zumaque liso o del zumaque cornudo. Estas son las instrucciones:

• Reúna una docena de racimos grandes de bayas.
• Exprímalos y tritúrelos en un bol que contenga aproximadamente un galón (3,8 l) de agua fría. Eche las bayas trituradas en el bol junto con el zumo.
• Deje reposar la mezcla durante cinco o diez minutos para que adquiera el sabor de las bayas.
• Cuele la mezcla con una gasa y viértala en una jarra. Añada edulcorante al gusto.
• La sumac-ade está más rica si se sirve con hielo.