Baumtomate Tamarillo: Wie man einen Tamarillo-Tomatenbaum züchtet

Wenn Sie etwas Exotischeres in Ihrem Garten anbauen möchten, wie wäre es dann mit einem Baumtomaten-Tamarillo? Was sind Baumtomaten? Lesen Sie weiter, um mehr über diese interessante Pflanze zu erfahren und zu erfahren, wie man einen Tamarillo-Tomatenbaum züchtet.

Was sind Baumtomaten?

Der Baumtomatenbaum (Cyphomandra betacea) ist in vielen Regionen eine wenig bekannte Pflanze, aber eine sehr schöne Bereicherung für den Garten. Die aus Südamerika stammende Pflanze ist ein kleinwüchsiger Strauch oder halbholziger Baum, der eine Höhe zwischen 3 und 5,5 m erreicht. Tamarillo-Bäume blühen im frühen Frühling und bringen duftende rosa Blüten hervor. Aus diesen Blüten entwickeln sich schließlich kleine, ovale oder eiförmige Früchte, die an Pflaumentomaten erinnern – daher auch der Name Tomatenbaum. Die Früchte des Baumtomatenbaums sind essbar und variieren je nach Baum, schmecken jedoch viel bitterer als gewöhnliche Tomaten. Die Schale ist ebenfalls zäher und die Farbe variiert je nach Sorte von gelb über rot bis hin zu violett. Unreife Früchte sind außerdem leicht giftig und sollten nur geerntet oder gegessen werden, wenn sie vollständig reif sind (erkennbar an der Farbe der jeweiligen Sorte).

Baumtomaten anbauen

Unter den richtigen Bedingungen ist es ganz einfach, einen Tamarillo-Tomatenbaum zu züchten. Baumtomaten wachsen am besten in Gebieten, in denen die Temperaturen über 10 °C liegen, vertragen aber auch Temperaturen von bis zu -2 °C, wobei es dann jedoch zu einem gewissen Absterben kommen kann. Selbst unter den besten Bedingungen beträgt die durchschnittliche Lebensdauer eines Baumtomatenbaums etwa vier Jahre. Wenn Sie einen Baumtomatenbaum in kälteren Klimazonen anbauen möchten, sollten Sie ihn in einem Kübel halten, damit Sie ihn im Winter ins Haus holen können. Baumtomaten vertragen viele Bodenbedingungen, solange der Boden gut drainiert ist, obwohl kompostangereicherter Boden für ein optimales Wachstum vorzuziehen ist. Die Baumtomate Tamarillo muss ebenfalls in voller Sonne stehen, in heißeren Klimazonen kann sie jedoch auch in halbschattigen Bereichen gepflanzt werden. Aufgrund des flachen Wurzelsystems dieser Bäume kann auch ein ausreichender Windschutz erforderlich sein, beispielsweise in der Nähe des Hauses. Sie können zwar durch Samen vermehrt werden, jedoch sind Stecklinge vorzuziehen, wobei die Sämlinge gepflanzt werden, sobald sie eine Höhe von etwa 13 cm erreicht haben. Der Abstand zwischen weiteren Pflanzen beträgt 2 bis 3 m.

Pflege des Tomatenbaums

Der Anbau von Baumtomaten erfolgt ähnlich wie bei ihren Tomatenverwandten. Wie bei Tomatenpflanzen gehört auch zur Pflege Ihrer Tomatenbäume eine ausreichende Bewässerung (jedoch ohne Staunässe). Tatsächlich ist es hilfreich, den Boden um den Baum herum zu mulchen, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Ein ausgewogener Dünger sollte vierteljährlich ausgebracht werden, wobei zum Zeitpunkt der Pflanzung Knochenmehl hinzugefügt werden sollte. Für diese Bäume wird oft ein jährlicher Rückschnitt empfohlen, damit sie gut aussehen und ihre Größe in kleinen Gärten beibehalten. Der Rückschnitt kann auch dazu beitragen, die Verzweigung jüngerer Bäume zu fördern. Obwohl sie bei angemessener Pflege kaum Probleme bereiten, können Tamarillo-Bäume gelegentlich von Blattläusen oder Fruchtfliegen befallen werden. Die Behandlung der Bäume mit Neemöl ist eine gute Methode, um diese Schädlinge zu bekämpfen. Mehltau ist ein weiteres Problem, das bei Bäumen auftreten kann, wenn Überfüllung oder hohe Luftfeuchtigkeit eine Rolle spielen. Wenn Sie die Früchte essen möchten, können Sie sie ernten, sobald sie vollständig gereift sind (in der Regel 25 Wochen nach der Fruchtbildung). Neu gepflanzte Bäume können bis zu zwei Jahre brauchen, bis sie Früchte tragen. Es ist zwar am besten, die Früchte sofort zu verzehren, aber Sie können sie auch für einige Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Die Früchte des Baumtomaten-Tamarillo-Baums sollten am besten ohne Schale und Kerne verzehrt werden. Sie können dann zu Salsa hinzugefügt oder zu Marmelade und Gelee verarbeitet werden.