Begleitpflanzen für Zitronengras – Was man zusammen mit Zitronengras pflanzen sollte

Zitronengras ist eine süßlich-scharfe, zitrusartige Pflanze, die häufig in der asiatischen Küche verwendet wird. Da es sich um eine sonnenliebende Pflanze handelt, sollten bei der Mischkultur mit Zitronengras andere Pflanzen verwendet werden, die ebenfalls viel Wärme und Licht mögen.

Zitronengras ist nicht nur ein kulinarisches Gewürz, sondern auch eine beruhigende Teesorte, die angeblich den Schlaf fördert. Die Pflanze ist leicht anzubauen und verträgt leichten Frost sowohl im Boden als auch in Kübeln.

Kombinieren Sie sie mit Pflanzen, die die gleichen Wachstumsbedingungen haben, oder legen Sie einen interessanten Küchengarten mit Aromen und Texturen an, die von ihrer einzigartigen süß-würzigen Note profitieren.

Was man mit Zitronengras pflanzen kann

Zitronengras enthält Citronella, ein Pflanzenöl mit schädlingsabwehrenden Eigenschaften, insbesondere gegen Mücken. Die Verwendung von Zitronengras in Ihrer Terrassenbepflanzung ist eine hervorragende Möglichkeit, den Sommer im Freien zu genießen, ohne sich um krankheitsübertragende Insekten sorgen zu müssen.

Pflanzen neben Zitronengras bilden einen schönen Kontrast zu den goldenen Blättern, während das scharfe Öl andere Schädlinge fernhält. Sie können die Blätter einfach abbrechen und Ihre Haut mit dem natürlichen Öl einreiben, um sich und Ihre Familie vor gefährlichen Mücken und Ihre Pflanzen vor Schädlingen wie Weißen Fliegen zu schützen.

Wenn Sie noch keine Erfahrung mit dem Anbau dieser Pflanze haben, fragen Sie sich vielleicht, was Sie zusammen mit Zitronengras anpflanzen können. Es gibt zwar viele traditionelle Mischkulturen, aber nur wenige Informationen über Begleitpflanzen für Zitronengras. Das bedeutet nicht, dass es für andere Arten im Garten nicht vorteilhaft ist, aber es ist nicht nachgewiesen, dass es das Wachstum anderer Pflanzen fördert.

Nichtsdestotrotz kann man neben Zitronengras einen Bereich für ein schnelles Abendessen anlegen, der während der Zubereitung der Mahlzeiten leicht zu durchstöbern ist. Viele Obst-, Gemüse- und Kräutersorten, die häufig in Rezepten mit Zitronengras verwendet werden, gedeihen unter denselben Wachstumsbedingungen ebenfalls gut.

Ostindisches und westindisches Zitronengras sind die beiden Arten, die am häufigsten in der Küche verwendet werden. Die Pflanzen benötigen einen nährstoffreichen, lockeren Boden mit guter Drainage und viel Feuchtigkeit, um gut zu gedeihen.

Begleitpflanzen für Zitronengras

Kräutertöpfe auf der Veranda oder Terrasse bieten eine praktische Auswahl an frischen Gewürzen direkt neben der Küche. Eine gute Möglichkeit, Zitronengras mit anderen Pflanzen zu kombinieren, ist die Verwendung von Kräutern, die viel Sonne und einen gut durchlässigen Boden bevorzugen. Mögliche Optionen sind:

• Koriander
• Basilikum
• Thymian
• Minze
• Zitronenverbene
• Echinacea
• Ringelblumen

Alle diese Kräuter haben kulinarische und medizinische Eigenschaften und können als Teil von Gewürzmischungen für viele Rezepte verwendet werden. Bei der Container-Gärtnerei können Sie die Töpfe auch ins Haus holen, wenn starker Frost droht.

Denken Sie daran, dass Zitronengras 91 cm bis 1,5 m hoch werden kann. Verwenden Sie daher andere Kräuter an den Rändern der Töpfe, damit diese nicht vom Zitronengras beschattet werden. Zitronengras wird in Guatemala, Indien, Paraguay, England, Sri Lanka, China und anderen Teilen Indochinas, Afrikas, Mittelamerikas und Südamerikas angebaut.

Wählen Sie nach Möglichkeit Begleitpflanzen für Zitronengras aus derselben Region, wie Galgant, Ingwer und Kurkuma, die gut gedeihen, wenn sie in der Nähe gepflanzt werden. Zu den traditionellen Kulturpflanzen gehören Mangos, Gurken, Fenchel und Zwiebeln.

Seien Sie vorsichtig mit Mischkulturen, da sich die Wurzeln ausbreiten und schließlich einen Bereich überwuchern können. In Bereichen unter Obstbäumen, wie z. B. Zitrusbäumen, bildet Zitronengras eine attraktive Bodenbedeckung, reduziert Unkraut und hält die Feuchtigkeit im Boden. Es ist auch nützlich, wenn es zusammen mit Tomaten, Paprika und Tomatillos gepflanzt wird, die die gleichen Wachstumsbedingungen bevorzugen.

Ein zusätzlicher Bonus ist, dass Zitronengras gut zu Gerichten passt, die diese Früchte enthalten. Viele Begleitpflanzen von Zitronengras sind zwar essbar, aber seine limettenfarbenen, grasartigen Blätter bilden einen perfekten Hintergrund für Geranien, winterharte Hibiskus und viele andere sommerblühende Pflanzen.