Die 10 einzigartigsten Kürbisse – ungewöhnliche Kürbissorten, die Sie probieren sollten

Der Herbst ist Kürbissaison. Ob Sie diese traditionelle Herbstfrucht nun zur Dekoration oder als kulinarischen Genuss verwenden, eines ist sicher: Es ist Zeit, aus der klassischen orangefarbenen Kürbisform auszubrechen und etwas Neues auszuprobieren. Hier ist unsere Liste der 10 ungewöhnlichsten Kürbissorten, die Sie anbauen und verwenden können.

Die 10 interessantesten Kürbissorten

1. Black Futsu – Wie ein Chamäleon, das seine Farbe wechselt, ist diese seltene japanische Sorte einer der einzigartigsten Kürbisse, die Sie anbauen können. Der „Black Futsu” beginnt als grünlich-schwarzes, warziges Fruchtstück und nimmt mit zunehmender Reife eine kastanienbraune Farbe an, nachdem er zuvor eine graugrüne, schimmelartig aussehende Phase durchlaufen hat. Das Fruchtfleisch dieser Sorte ist unvergleichlich gruselig und hat einen süßen, buttrigen Geschmack.

2. Cushaw-Kürbis – Die grün-weiß gestreifte Schale und die gekrümmte Form machen den „Cushaw” zu einer einzigartigen Kürbissorte für den Anbau zu Hause. Obwohl er sich nicht gut zum Schnitzen eignet, hat dieser altmodische Favorit ein mildes, süßes, orangefarbenes Fruchtfleisch. Verwenden Sie ihn für Kuchen, Suppen und Smoothies.

3. Dill’s Atlantic Giant – Der „Dill’s Atlantic Giant” ist die größte der großen Kürbissorten und ein Schwergewicht in jedem Wettbewerb um den „größten Kürbis”. Diese Sorte gedeiht am besten bei reichlich Sonnenlicht, fruchtbarem Boden und viel Platz zum Wachsen. Weitere riesige Konkurrenten sind „Prize Winner” und „Big Max”.

4. Jack-Be-Little– Als eine von vielen Miniaturkürbissorten ähnelt „Jack-Be-Little” einer winzigen Nachbildung des klassischen orangefarbenen Kürbisses. Mit einer Höhe von nur 5 cm eignen sich diese entzückenden Minikürbisse wunderbar als Tischdekoration. Für Kontrast und Farbe können Sie sie mit anderen Miniatursorten wie dem weißen „Baby Boo” oder dem orange-weiß gestreiften „Tiger” kombinieren.

5. Jarrahdale – Diese tief gerippte Sorte mit orangefarbenem Fruchtfleisch und grünlich bis graublauer Schale ist eine der ungewöhnlicheren Kürbissorten. „Jarrahdale” bildet einen schönen Kontrast zu klassischen orangefarbenen Sorten in dekorativen Veranda-Arrangements, aber übersehen Sie nicht den außergewöhnlichen Geschmack dieser lange haltbaren Sorte, wenn es um die Zubereitung von Kuchen geht. Alternative blaue Sorten sind „Blue Moon” und „Blue Doll”.

6. Lakota – Mit ihrer Birnenform ist die Lakota eine der einzigartigsten Kürbissorten. Benannt nach den amerikanischen Ureinwohnern, die sie angebaut haben, hat dieser leuchtend rot-orangefarbene Kürbis dunkelgrüne Akzente entlang seiner Rippen und am Boden. Lakota ist süß und cremig genug, um frisch gegessen zu werden, und hat einen nussigen Geschmack.

7. Long Island Cheese – Diese alte Sorte aus dem 19. Jahrhundert sieht aus wie ein hellgelber Käse und gehört zu den ungewöhnlicheren Kürbissorten. Der „Long Island Cheese“ hat die Form einer abgeflachten Kugel mit mittleren Rippen, faserfreiem Fruchtfleisch und einem süßen, erdigen Geschmack.

8. Lumina– Die gespenstisch weiße Schale dieser ungewöhnlichen Halloween-Kürbisse bildet einen schönen Kontrast zu ihrem leuchtend orangefarbenen Inneren. Verwenden Sie Lumina zum Schnitzen, Bemalen und Dekorieren oder zum Verzehr. Das feinkörnige Fruchtfleisch hat einen milden, erdigen Geschmack, der sich ideal für Kürbissuppe eignet. Weitere weiße Sorten sind „Casper” und „Silver Moon”.

9. Porcelain Doll Pink Pumpkin – Die pfirsichfarbene Schale ist nicht der einzige Grund, warum „Porcelain Doll” einer der einzigartigsten Kürbisse auf dem Markt ist. Ein Teil des Erlöses aus dem Verkauf dieser rosa Kürbisse und Samen kommt der Brustkrebsforschung und -aufklärung zugute. Um die beste Farbe zu erzielen, lassen Sie „Porcelain Doll” bis zur vollständigen Reife an der Pflanze hängen.

10. Warty Goblin – Benannt nach den orange-grünen Warzen, die in Gruppen auf der leuchtend orangefarbenen Schale wachsen, ist „Warty Goblin” die perfekte Dekoration für die Feiertage. Aufgrund ihrer schieren Hässlichkeit eignen sich diese ungewöhnlichen Halloween-Kürbisse ideal zum Schnitzen gruseliger und schauriger Jack-o-Lanterns. Da die harte Schale schwer zu schneiden ist, wird die Aufsicht durch Erwachsene empfohlen.