Die besten Deckfrüchte für den Spätsommer und Frühherbst

Wenn die Vegetationsperiode zu Ende geht, ist es an der Zeit, den Boden zu schützen und zu regenerieren. Der Anbau bestimmter Arten von Deckfrüchten kann zusätzliche Nährstoffe liefern, die Bodenbeschaffenheit verbessern und Erosion durch schlechtes Wetter verhindern. Spätsommer-Deckfrüchte sind einfach anzubauen und können dazu beitragen, Stickstoff im Boden zu binden und die Verdichtung zu verringern. In einigen Fällen liefern ihre späten Blüten auch Nektar für bestäubende Insekten.

Das Ende der Erntezeit läutet den Beginn des Bodenschutzes ein. Wenn unsere Ernten beendet sind, sollte der Gemüsegarten für die nächste Saison aufgeräumt und verjüngt werden. Sommer-Deckfrüchte, die im August ausgesät werden, nutzen das warme Wetter für eine schnelle Keimung und Etablierung. Hülsenfrüchte und Getreide sind die erste Wahl für Deckfrüchte, wobei jede von ihnen unterschiedliche Vorteile hat.

Getreide vs. Hülsenfrüchte

Einige Deckfrüchte, wie z. B. Niederländischer Klee, werden am besten im Frühjahr ausgesät. Er wird verwendet, um den Boden vor dem Anbau von Gemüse zu bedecken und zu verbessern. Andere Pflanzen benötigen Wärme zum Wachsen und können im August ausgesät werden.

Getreide hat die Fähigkeit, die organische Substanz im Boden zu verbessern und die Porosität zu erhöhen, wenn es in die Erde eingearbeitet wird, während es gleichzeitig den Kohlenstoffgehalt erhöht. Der Anbau von Getreide fördert die Artenvielfalt und trägt zur Fruchtfolge bei. In Gebieten, in denen die Pflanzen abgegrast werden, versorgt der Dung der Tiere den Boden zusätzlich mit Nährstoffen. Hülsenfrüchte binden Stickstoff aus der Luft durch eine symbiotische Beziehung mit Bodenbakterien. Dieser wird wiederum in einem Prozess, der als Stickstofffixierung bezeichnet wird, an den Boden zurückgegeben. Der Stickstoff wird im Boden für die Marktfrüchte der nächsten Saison gespeichert. Es gibt sowohl Getreide- als auch Hülsenfrüchte für den Sommer, aber in der Regel werden zuerst Getreide oder Gemüse und anschließend Hülsenfrüchte angebaut.

Sommergetreide

Der zusätzliche Kohlenstoff, der bei der Zersetzung von Getreide freigesetzt wird, ist ein perfekter Partner für den Stickstoff, der aus Hülsenfrüchten gewonnen wird. Eine Sommer-Buchweizen-Deckfrucht sorgt in nur wenigen Wochen für einen dichten, unkrautfreien Bestand. Es handelt sich um eine klassische Deckfrucht für den kurzfristigen Einsatz. Andere Getreidearten wie Hafer sind ebenfalls nützlich für die Unkrautbekämpfung und Bodenstabilisierung.

Einige Getreidearten können den Winter überleben und werden im Frühjahr vor der Samenbildung gepflügt. Einjähriges Weidelgras überwintert in vielen Gebieten und hält den Boden während Winterstürmen an Ort und Stelle. Winterweizen, Sorghum, Perlhirse und Roggen sind ebenfalls gute Pflanzen für den Spätsommer, da sie das Potenzial haben, zu überwintern.

Hülsenfrüchte als Deckfrüchte

Einige Hülsenfrüchte überwintern, beispielsweise die Deckfrucht Purpurklee. Diese Pflanze bildet außerdem wunderschöne rote Blüten, die Bestäuber in der Spätsaison ernähren. Im Frühjahr wird sie in den Boden eingearbeitet, wodurch der Stickstoffgehalt und die Bodenbeschaffenheit verbessert werden.

Die Zottige Wicke ist sehr widerstandsfähig und bleibt den ganzen Winter über grün. Sie kann jedoch zu einem Ärgernis werden und sollte daher vor der Blüte untergepflügt werden, um sie unter Kontrolle zu halten. Einige Leguminosen-Deckfrüchte werden mit Rhizobien beimpft, um die Stickstoffaufnahme zu verbessern. Es sind Mischungen aus Getreide- und Leguminosensamen erhältlich, die für Vielfalt sorgen und so den größtmöglichen Nutzen für den Boden bieten.