Eine wachsende Herausforderung im Winter: Motivation für den Wintergarten finden

In den kalten, dunklen Wintertagen fehlt vielen von uns die Motivation zum Gärtnern. Es ist verlockend, sich mit einem guten Buch und einer Tasse heißem Tee bis zum Frühling zurückzuziehen, aber wenn man sich im Winter selbst herausfordert, lässt sich die Jahreszeit leichter ertragen und man ist voller Energie und bereit, so schnell wie möglich in den Garten zu gehen.

Suchen Sie nach ein paar Herausforderungen für den Wintergarten? Lesen Sie weiter und entdecken Sie unterhaltsame Ideen für die Gartenarbeit im Winter.

Herausforderung für den Winter: Blattgemüse

Sie können zwar keinen kompletten Garten in Innenräumen anlegen, aber Sie können eine reichhaltige Ernte an nahrhaftem, schmackhaftem Blattgemüse erzielen. Diese schnell wachsenden Pflanzen sind ein Kinderspiel, und alles, was Sie für den Start benötigen, sind Samen, Blumenerde für die Aussaat, eine kleine Gießkanne und eine Anzuchtplatte (Sie können auch eine alte Brotform, den Boden einer Plastikmilchflasche oder etwas Ähnliches verwenden).

Ernten Sie das Blattgemüse täglich und verwenden Sie es für Sandwiches, Suppen oder Pfannengerichte. Die lange Liste geeigneter Pflanzen umfasst:

• Kohlgemüse
• Senf
• Erbsen
• Rucola
• Sonnenblumen
• Buchweizen
• Kapuzinerkresse
• Alfalfa
• Mungobohnen
• Weizen
• Linsen

Motivation für den Wintergarten: Farbenfrohe, auffällige Zimmerpflanzen

Wenn die Wintertage dunkel und trüb sind, gönnen Sie sich eine schicke neue Zimmerpflanze mit auffälligem oder farbenfrohem Laub. Um nur einige zu nennen:

• Zebra-Pflanze
• Coleus
• Polka-Dot-Pflanze
• Croton
• Purpur-Samtpflanze
• Rex-Begonie
• Kalanchoe
• Afrikanische Veilchen
• Calathea
• Aluminium-Pflanze

Gärtnern im Winter Herausforderung: Der Frühling steht vor der Tür

Wenn die Winterferien vorbei sind und das neue Jahr begonnen hat, ist es Zeit, die Saatgutkataloge herauszuholen und sich auf den Frühling vorzubereiten.

Beginnen Sie zwischen Anfang Februar und Mitte März mit der Aussaat von Erbsen und Kartoffeln. Je nach Klima kann der späte Winter und der frühe Frühling die richtige Zeit für das Umpflanzen von Grünkohl, Kohl, Brokkoli und Zwiebeln sein. 

Gemüsesamen wie Pastinaken, Karotten, Radieschen, Rüben, Spinat und Senf können in der Regel zwischen Mitte Februar und April ausgesät werden. Im März können Sie Paprika, Auberginen und Tomaten aus Samen in Innenräumen vorziehen, damit sie im Frühling bereit sind, ins Freie gepflanzt zu werden.