Geschichte der Suyo-Langgurkenpflanzen

Ich hatte dieses Jahr das Glück, einige spektakuläre Gurkenpflanzen zu bekommen. Meine Nachbarin hat eine Freundin, die ein Gewächshaus besitzt und gerne mit alten Gemüsesorten experimentiert. Sie hatte einen Überschuss an alten Gurkensorten, also brachte meine Nachbarin mir einige davon vorbei. Wow! Die alten Gurkensorten waren suyo lang und in jeder Hinsicht hervorragend. Da meine Nachbarin nicht viel über Suyo Long wusste, habe ich im Internet recherchiert. Es gibt zwar nicht allzu viel über die Geschichte von Suyo Long, aber das bedeutet nicht, dass diese alte Sorte eine Seltenheit ist. Tatsächlich gibt es viele Anbieter, die Suyo-Gurkensamen verkaufen.

Suyo Long-Gurkenpflanzen

Was ich herausgefunden habe, ist, dass Suyo-Langgurken (Cucumis sativus) chinesische Heirloom-Sorten sind, die süß schmecken, lang sind (bis zu 40 cm!) und keine Blähungen verursachen. Das hat sich als wahr herausgestellt. Meine Gurken wurden über 30 cm lang und hatten nur sehr wenige kleine Kerne. Die jungen Früchte waren stachelig, wurden aber mit zunehmender Reife glatt. Die Früchte waren süß, knackig und dennoch zart. Meine Pflanzen trugen wochenlang Früchte, ohne von Krankheiten befallen zu werden, insbesondere von Mehltau, der mich sonst jedes Mal zu schaffen macht. Wir hatten auch einen ungewöhnlich heißen Sommer, aber diese alten Sorten haben ihn problemlos überstanden. Wir haben die Früchte frisch gegessen, aber diese Sorte eignet sich auch hervorragend für Brot- und Buttergurken. Die Schale war nicht dick, also habe ich sie dran gelassen und die Früchte entweder zu Salaten hinzugefügt oder daraus schnelle asiatische Gurken gemacht – die Gurken dünn in Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit Reisessig, zerkleinerten roten Paprikaschoten, koscherem Salz und etwas Zucker bedecken. Einige Stunden marinieren lassen und dann zu gegrilltem Fisch servieren. Köstlich!

Wie man Suyo-Langgurken anbaut

Ich bin mir sicher, dass ich Ihr Interesse geweckt habe und Sie nun wissen möchten, wie Sie Ihre eigenen Suyo-Langgurken anbauen können. Sie können die Samen direkt aussäen, sobald in Ihrer Region keine Frostgefahr mehr besteht, oder Sie können die Pflanzen 3 bis 6 Wochen vor dem letzten Frosttermin drinnen vorziehen. Gurken sind Starkzehrer, daher sollten Sie dem Boden vor dem Pflanzen etwas gut gereiften Kompost zufügen. Für die Direktsaat pflanzen Sie 2–3 Samen in Gruppen von ½ bis 1 Zoll Tiefe in einen Hügel. Wenn die Samen keimen, dünnen Sie sie aus und lassen Sie die gesündesten Sämlinge im Hügel stehen. Die Pflanzen sollten einen Abstand von 12–18 Zoll zueinander haben. Obwohl Suyo Longs unempfindlich gegenüber Pilzkrankheiten zu sein scheinen, sollten Sie sie trotzdem an der Basis gießen. Wie gesagt, wir hatten ungewöhnlich heißes Wetter, sodass ich fast jeden Tag gießen musste. Sie können sie in Gartenreihen oder, wie ich, an Spalieren anbauen. Wir haben einen kleinen Gemüsegarten, daher ermutigen wir alles, was wachsen kann, dazu. Durch den vertikalen Anbau werden auch Schnecken und andere Tiere davon abgehalten, die Früchte zu fressen, bevor wir sie ernten können. Ich habe dieses Jahr Samen von meinen Suyo Longs gesammelt und plane, sie wieder anzubauen. Ich habe noch nie so leckere Gurken gegessen und empfehle Ihnen, sie auch einmal anzubauen.